采後商品化提升是鮮食甘薯實現產品向商品轉化的重要環節，可有效促進鮮食甘薯品質的提升及商品標準化的形成，進而提高甘薯產品經濟及品牌價值。為響應省農業農村廳提出的“關於廣東甘薯產量提升行動實施方案”，助力廣東甘薯產業高質量發展，近日，必威betways 作物研究所（簡稱作物所）、國家甘薯產業技術體係鮮食改良崗位科學家、廣東省番薯馬鈴薯產業技術體係創新團隊首席科學家王章英研究員，國家甘薯產業技術體係廣州綜合試驗站站長黃立飛研究員帶領作物所甘薯團隊成員，聯合湛江市農業科學研究院副院長蘇嶽平、旱糧作物研究所所長陳勝勇高級農藝師、何靄如正高級農藝師在湛江開展鮮食甘薯采後商品化提升專題調研。

在陳勝勇的帶領下，王章英及其團隊成員先後前往廣東佳淳農業科技有限公司（簡稱佳淳）及雷州市恒達農業科技發展有限責任公司（簡稱恒達）參觀調研。在佳淳公司，負責人宋景標、陳振國分別就佳淳公司的具體情況向調研團隊進行了介紹，並就鮮食甘薯采後分級、糖化儲運等甘薯商品化提升重要環節進行參觀講解，之後雙方就采後商品化提升進行了專題座談。王章英對佳淳公司的工作表示肯定，同時針對采後商品化處理的各環節進行了細致了解，並與公司針對目前存在的卡點問題進行探討，同時表示將利用團隊人才及科技優勢助力公司解決相關卡點問題，進一步促進甘薯商品化提升，形成助力廣東甘薯產業高質量發展的重要一環。

在恒達公司，調研團隊就采後商品化處理技術、品種、包裝、銷售、成本等情況進行了調研了解，公司負責人向調研團隊介紹，目前在商品化處理各個環節，公司正在開展技術攻關，希望後期能與省市農科院開展技術攻關合作，同時負責人表示在廣東高額的快遞費用是公司發展的一個難點問題，據負責人介紹在廣東一公斤甘薯快遞費用比廣西高1-1.5元。調研團隊表示針對鮮食甘薯采後商品化提升將在技術上支持公司的發展，同時針對快遞費用高的問題將向有關部門反饋。

此次調研基本完成預期目標，通過調研對廣東鮮食甘薯采後商品化水平有了基本的了解，廣東開展鮮食甘薯采後商品化處理較早，其中佳淳等公司目前已成為該領域頭部企業，但通過調研了解采後商品化處理技術優化升級仍是各企業目前共同的需求，調研團隊表示後期將針對采後商品化處理各技術卡點開展科技攻關，希望通過科企融合促進鮮食甘薯采後商品化水平提升，助力產業及產品的升級發展。