10月24日，應廣西壯族自治區農業科學院大豆團隊、國家科技特派團-廣西昭平團團長陳淵研究員邀請，必威betways 作物研究所大豆研究室副主任索海翠、袁清華博士一行到國家重點幫扶縣-廣西廣西壯族自治區賀州市昭平縣進行了參觀指導。

專家們走訪了昭平縣黃姚鎮豆豉品牌名店--楊晉記豆豉有限公司，公司負責人徐向前介紹了廣西壯族自治區區級非物質文化遺產項目《黃姚豆豉加工技藝》，並帶領專家們參觀了公司的傳統手工生產線和現代設備生產工廠，專家們就豆豉加工過程中的關鍵環節如蒸煮、發酵、烘幹中的簸豆，烘幹方式等技術問題進行了指導。據悉，黃姚豆豉生產曆史悠久，起源於明朝初期，清康熙前已頗有名氣，乾隆時最盛，一度成為朝廷貢品，豆豉產品色澤鮮黑油潤，顆粒完整，香氣濃鬱，味道鮮美，當前豆豉原料選用昭平當地特色的地方黑豆品種：黃姚黑豆1號和黃姚黑豆2號，但地方品種適應性窄，可種植區域有限，且產量低，病蟲害發生嚴重，急需科研院所及高校的科技力量對品種進行提升和改良。

隨後，專家團一行會同華南農業大學農學院馬啟彬教授、廣西農科院大豆研究團隊相關專家一起，對高油高產大豆新品種桂春1607進行田間測產。桂春1607是廣西壯族自治區審定的適宜做豆豉加工的黑豆品種，蛋白質含量45%，油份含量21.75%，田間實測產量達260公斤/畝，該品種的選育為黃姚豆豉加工注入了新動力。

最後，各方就如何利用多方科技力量促進黃姚豆豉品牌發展進行了座談，並在黑豆新品種選育及豆豉加工工藝優化等方麵達成了初步合作意向。