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茶葉所專家赴梅州助力豐順高山茶品牌打造

時間:2019-04-29 14:55 來源:本網原創稿 【字體:

  四月豐順春意濃,高山好茶分外香。4月21-22日, 2019豐順高山茶開采節暨第二屆豐順高山茶文化節在豐順韓山舉行。為落實好與豐順縣省級現代茶葉產業園的科技對接任務和開展梅州鄉村振興戰略茶葉產業專家團項目,助力豐順到高山茶品牌打造,茶葉所所長、梅州鄉村振興戰略茶葉產業專家團隊領隊操君喜研究員,茶葉所副所長、梅州鄉村振興戰略茶葉產業專家團隊副領隊唐勁馳研究員出席了2019豐順高山茶開采節暨第二屆豐順高山茶文化節。
  豐順高山茶品茗會上,在品鑒了紅茶、綠茶、烏龍茶和黃茶等八款茶(囊括了六大茶類)後,操君喜所長做了總結點評。他認為,品鑒會上品飲的綠茶、烏龍茶、紅茶、黃茶都是非常有代表性的豐順高山茶,梅州客家炒青綠茶要通過“炒青”與“烘青”相結合的方式創新才能走出客家地區、走向大市場,豐順可以做廣東第一個六大茶類齊全的茶區,每一類茶都可以做到代表廣東茶的水平,豐順要學習葡萄酒產區的模式,每個企業做個性化的產品和相對標準化的產品。
  活動開幕式上,操君喜所長在致辭中為豐順高山茶品牌打造提出了“一二三四五六七”的發展定位。他表示,省農科院茶葉所將以科技支撐豐順茶葉產業園建設為契機,努力將豐順高山茶品牌打造成為繼英德紅茶、鳳凰單叢之後的廣東第三大區域公共品牌。
  隨後,為更好地推動茶葉所在茶樹生態栽培領域的專業技術在豐順落地實施,茶葉所與豐順縣舉行了合作簽約儀式。唐勁馳副所長和豐順縣農業局楊永亮局長分別代表茶葉所和豐順縣政府進行了簽約。

圖片說明

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