花韻
冬之神

千裏冰封，萬裏雪飄，山舞銀蛇，原馳臘象，冬雪白茫茫地覆蓋了整個世界，在大地上鋪就了一張巨幅的宣紙，任由造化大師恣意揮毫潑墨，灑下點點濃綠來打破滿目荒寒，激活單調的畫麵，這些洋洋灑灑的綠便是青鬆的身影。

以皚皚的白雪為冠，一襲墨綠色華服加身，頂天立地，氣宇軒昂，儀態不凡。鬆，冬世界裏的萬物之神非他莫屬。

南軒鬆

李白

南軒有孤鬆，柯葉自綿冪。

清風無閑時，瀟灑終日夕。

陰生古苔綠，色染秋煙碧。

何當淩雲霄，直上數千尺！

經詩仙的神筆點化過的自然萬物，都能或多或少地沾染了仙風道骨，這株南軒的孤鬆當然也不例外，清風裏舒展著龍柯針葉，綠映古苔，碧染秋煙，參天聳立，壯誌淩雲。它的飄逸瀟灑，它的桀驁不群，它那直衝九霄的狂放豪情，不正是詩仙用他的如掾巨筆為自己勾勒的一幅自畫像嗎？

庭鬆

白居易

堂下何所有？十鬆當我階。亂立無行次，高下亦不齊。

高者三丈長，下者十尺低。有如野生物，不知何人栽。

接以青瓦屋，承之白沙台。朝昏有風月，燥濕無塵泥。

疏韻秋槭槭，涼陰夏淒淒。春深微雨夕，滿葉珠蓑蓑。

歲暮大雪天，壓枝玉皚皚。四時各有趣，萬木非其儕。

去年買此宅，多為人所咳。一家二十口，移轉就鬆來。

移來有何得，但得煩襟開。即此是益友，豈必交賢才？

顧我猶俗士，冠帶走塵埃。未稱為鬆主，時時一愧懷。

相比之下，對鬆同樣景仰深深的白居易，詩風卻明顯要謙遜得多。他寫自家庭院裏的鬆樹，是“四時各有趣”，清秋暑夏春雨冬雪，分別展現出不同的風色。而詩人也把這些鬆樹當成益友，有這樣的高朋相伴他拋開了許多世俗的煩憂，卻偶爾難免要為自己能否配得上“鬆之主”的雅號而愧懷。

小鬆

杜荀鶴

自小刺頭深草裏，而今漸覺出蓬蒿。

時人不識淩雲木，直待淩雲始道高。

這首寫小鬆的詩頗有幾分趣味：鬆樹從小埋沒在亂草堆裏並不引人注目，但很快就漸漸長高，在蓬蒿地裏鶴立雞群。所謂“少年心事當挐雲”，人們或許不知道小鬆的高遠誌向，但總有一天它會長成參天淩雲的大樹，因為這才是鬆的本色。

觀鬆，令人誌趣高雅，聽鬆，同樣可陶冶情操，蕩滌塵心。明月是善解人意的知音，為鬆聲駐足，凝神傾聽，清風是技藝精湛的樂師，撫響鬆的翡翠琴弦，一曲天籟之音，泠泠然，錚錚然，此曲隻應天上有，人間能得幾回聞？於是聽者“一聞滌炎暑，再聽破昏煩”“聽時無物亂，盡日覺神清”。

鬆聲（修行裏張家宅南亭作）

白居易

月好好獨坐，雙鬆在前軒。西南微風來，潛入枝葉間。

蕭寥發為聲，半夜明月前。寒山颯颯雨，秋琴泠泠弦。

一聞滌炎暑，再聽破昏煩。竟夕遂不寐，心體俱翛然。

南陌車馬動，西鄰歌吹繁。誰知茲簷下，滿耳不為喧。

賦得聽鬆聲

劉得仁

庭際微風動，高鬆韻自生。聽時無物亂，盡日覺神清。

強與幽泉並，翻嫌細雨並。拂空增鶴唳，過牖合琴聲。

況複當秋暮，偏宜在月明。不知深澗底，蕭瑟有誰聽。

擘裂風雨獰，抓拏指爪傭。道入難抱心，學生易墮蹤。

時時數點仙，嫋嫋一線龍。霏微嵐浪際，遊戲顥興濃。

品鬆徒高高，雌鳴詎嗈嗈。賞異尚可貴，賞潛誰能容。

名華非典實，翦棄徒纖茸。刻削大雅文，所以不敢慵。

作為“歲寒三友”之首的鬆有著豐厚的文化內涵，不僅常常入詩，亦時時入畫：

畫鬆

元稹

張璪畫古鬆，往往得神骨。

翠帚掃春風，枯龍戛寒月。

流傳畫師輩，奇態盡埋沒。

纖枝無蕭灑，頑幹空突兀。

乃悟埃塵心，難狀煙霄質。

我去淅陽山，深山看真物。

張璪是唐代有名的畫家，善畫水墨山水，尤精鬆石，傳說能用雙手分別執筆於絹上同時畫出生枝和枯枝，在同一畫幅裏顯現榮枯不同的形象，令觀者稱奇。詩人元稹在觀看他畫鬆的真跡後也驚佩不已——“乃悟埃塵心，難狀煙霄質”，的確，畫家自己提倡的“外師造化，中得心源”的學畫宗旨是他“往往得神骨”的真正訣竅。其實，作畫既如此，作詩又何嚐不也是這番道理呢？

花事

鬆樹一般是指鬆科(Pinus)鬆屬的植物。鬆科共有10個屬、230多種，其中鬆屬有90多種。 鬆樹是北半球也是我國最重要的森林資源，是要分布在溫帶地區。鬆科鬆屬植物在溫帶地區種類較多，往往形成壯觀的鬆海。鬆屬植物中的一些種類植株高大，材質好。如東北的紅鬆，是製作家具、建築的優良材樹種。

　　鬆樹環境適應性極強。部分種類可忍受的極限溫度為零下60℃的低溫及50℃的高溫，能在貧瘠的土壤中生存，對土壤的酸堿度適應性台，耐幹旱、喜陽光，是山地綠化的優良樹種。常見的鬆樹有油鬆、白皮鬆、五針鬆、紅鬆、華山鬆、馬尾鬆、落葉鬆等。在國家公布的第一批重點保護的珍稀瀕危植物中，鬆科植物就有39種，占總數（389種）的1/10。我國珍稀的鬆科植物主要有百山祖冷杉、長白鬆、大別山五針鬆、華南五針鬆等。

鬆樹多為喬木，少灌木，葉成針狀，常2針、3針或5針一束。如油鬆、馬尾鬆、黃山鬆的葉2針一束，白皮鬆的葉3針一束，紅鬆、華山鬆、五針鬆的葉5針一束。鬆樹為雌雄同株植物，孢子葉成球果狀排列，形成雌、雄球花。雌球花單個或2一4個著生於新枝頂端，雄球花多數聚集於新枝下部。鬆樹的球花一般於春夏季開放，但花粉傳到雌球花上後，要到第二年初夏才萌發，使雌花受精，發育成球果（俗稱鬆塔或鬆球，不是果實）。球果於秋後成熟，種鱗張開，每個種鱗具兩粒種子。

鬆科植物多用種子繁殖，部分種類也可用扡插及嫁接繁殖。因其抗性較強，栽培後一般不用特殊管理即能良好生長。鬆樹主要病蟲害有鬆材線蟲病、鬆毛蟲、濕地鬆粉蚧及鬆樹枯梢病、赤枯病、鬆赤落葉病、擬鬆材線蟲病等，應加強防治。如鬆材線蟲病，一旦大麵積發生，則會造成成片鬆林枯死，被稱為鬆樹“癌症”。

鬆樹蒼勁挺拔，觀賞價值較高，是園林及山地綠化的首選樹種，在我國的古典園林中，鬆樹應用極為廣泛，如油鬆、白皮鬆、樟子鬆等，可孤植，也可群植及列植欣賞。

花趣

聖誕是寒冬裏的節日，於是，作為冬之神的青鬆理所當然地成為聖誕節的吉祥物。聖誕樹、聖誕花環、鬆針、鬆果、鬆子，冰天雪地裏，生機蓬勃的鬆綠和鬆香點綴了屬於大家的歡樂聖誕。

聖誕花環DIY

材料：帶鬆果的鬆枝、鉛絲環型架子、銀色絲、絲帶、大鈴鐺、鈴鐺珠鏈

製作步驟：

1．把枝條剪成10cm長一段，修剪枯黃和破損的葉子。把剪好的樹枝底部的葉子剪掉，留出2cm的枝幹，四五枝為一束用綁絲綁好。調整樹枝方向，讓鬆果外露，並盡量讓每束大小一致。

2．把一束束綁好的鬆枝，捆綁在鉛絲架上，枝葉略微向外傾斜。同一束鬆枝在裏外兩個鉛圈上都要捆紮，這樣枝葉固定得好，花環掛起不會變型。

3．用銀色的小鈴鐺珠鏈、絲帶等裝飾花環。把珠鏈纏繞在花環上，適當調整鈴鐺的位置和方向。再把絲帶先紮成蝴蝶結，然後用綁絲固定在花環上方，大鈴鐺掛在蝴蝶結的下麵。

注意事項：

1．選擇的鬆枝葉色要青綠，鬆果果型要完整。

2．根據做花環的枝葉色彩選擇蝴蝶結的顏色。

3．根據花環得直徑大小確定相應的緞帶寬度。

4．如果蝴蝶結的鍛帶位置難固定，可用大頭針把蝴蝶結的底部和相應部位枝葉固定在一起。

聖誕夜鬆子大餐

鬆子是紅鬆樹的果實，又稱海鬆子。鬆子含脂肪、蛋白質、碳水化合物等，也是重要的中藥，久食健身心，滋潤皮膚，延年益壽。明朝李時珍對鬆子的藥用曾給予很高的評價，他在《本草綱目》中寫道：“海鬆子，釋名新羅鬆子，氣味甘小無毒；主治骨節風，頭眩、去死肌、變白、散水氣、潤五髒、主風痹寒氣，虛少氣補不足，肥五髒，散諸風、濕腸胃，久服身輕，延年不老。”鬆子可食用，可做糖果、糕點輔料，還可代替植物油食用。

鬆子粥

功效：補虛，潤肺，滑腸。適用於中老年及體弱早衰、產後體虛、頭暈目眩、肺燥咳嗽咳血、慢性便秘等症

原料：鬆子仁50克　粳米50克　蜂蜜適量

製作方法：將鬆子仁研碎，同粳米煮粥，粥熟後衝入適量蜂蜜即可食用。

用法：早晨空腹及晚上睡前服 　

鬆子魚米

原料：桂魚，鬆子，柿子椒，紅泡椒，高湯，鹽，料酒，蛋清，澱粉，味精，胡椒粉，油，糖，薑末。

製作方法：

魚肉切成綠豆大小的魚米，鬆子用溫油炸熟；鍋上火放油，待油溫下入魚米滑開；原鍋上火，注入花生油，放薑末煸炒後放魚米與鬆子炒均，調味芡汁，熟透裝盤即成。

特點：魚肉鮮嫩，鬆子酥香。

鬆子香蘑　　

原料：鬆子仁50克，水發香菇500克。調料：蔥薑油100克，雞油5克，鹽、味精各4克，白糖25克，濕澱粉15克，糖色少許，雞湯250克。

製作方法：

1．把大香菇一破兩半，小的可不切。

2．用炒勺燒熱蔥薑油，把鬆子炸出香味，加入雞湯、料酒、白糖和鹽，用糖色把湯調成金黃色，把味精、香菇也放入湯內，用微火煨15分鍾，用調稀的濕澱粉勾芡，淋入雞油即成。

特點：香菇味美，鬆子仁香

平安夜的鍾聲輕輕地敲響，花白胡子慈眉善目的聖誕老人馱上滿滿當當的新年禮物，駕著雪橇從冰天雪地裏飛馳而來，一路上有棵棵青鬆如威武的士兵夾道歡迎，彌滿鬆針葉清香的樹林間，鈴兒叮當響，聲聲清脆悅耳，鼓蕩著我們的心房。這個溫馨的夜晚，我們靜靜地守候，幸福與快樂的小天使正在窗外飛來飛去，每一個關於新年的憧憬與夢想，象寶石般閃亮的星星，掛在黑黝黝的夜空中，含著笑，眨呀眨著眼睛。

本文摘自《唐詩花園——跟著唐詩去賞花》，陳菲、徐曄春、徐方圓、徐方芳編著，請勿轉載。