鳳梨為鳳梨科植物，原產中南美洲熱帶雨林地區，為多年生常綠草本。鳳梨品種繁多，有觀花、觀葉、觀果等多種，常見的有擎天鳳梨、鐵蘭、紅劍、鶯哥鳳梨、彩葉鳳梨、空氣鳳梨等。鳳梨適合盆栽欣賞，小型種還適合吊盆懸垂、壁掛點綴，為居室增添了情趣。目前鳳梨已成為當前風靡市場的盆栽花卉，也是年宵花市的主要品種之一。
（1）栽培基質：栽培基質是栽培好鳳梨最關鍵的因素，在原產地鳳梨多為附生或半附生植物，因此對基質有特殊的要求。可選用排水性、保水性良好富含腐殖質的微酸性基質，可用腐葉土、泥炭、珍珠岩等混合配製，也可用樹皮塊、椰糠、水苔等調配。
（2）肥水管理：鳳梨的根葉均可吸收養分，生長期每半月施肥一次，最好追施與根外施肥配合使用。追肥以腐熟的全素有機肥為宜，鳳梨對鉀的需要量較大，可適當多施。澆水不宜過多，保持基質濕潤即可，水分過多易引起爛根，吸收能力下降。一些種類的蓮座狀葉能貯存水分，保持“葉杯”有水即可。鳳梨需要較大的空氣濕度，家庭栽培時大多濕度不足，可經常向葉麵噴水保濕。
（3）光照：鳳梨喜蔭，可根據不同的季節給予不同的光照，在陽光較強的夏、秋季，可用遮光度80%遮陽網進行遮光，冬、春季遮光50%。一些喜光的地生型風梨可於夏、秋季節適當遮光，冬、春兩季可見強光。
（4）溫度：大多數的鳳梨最適合的生長溫度為20～25℃，超過30℃時生長不良，且葉片易受到高溫傷害。冬季要注意防寒，不要低於8℃，但少數品種可忍受5℃的低溫，“葉杯”中的水要及時清除，以防溫度過低對植株造成傷害。