四、被子植物

芸香科Rutaceae

1、 柚（柚）Citrus maxima

形態特征：常綠喬木，嫩枝、葉背、花梗、花萼及子房均被柔毛，嫩葉通常暗紫紅色，枝扁且有棱，具刺。葉質頗厚，闊卵形或橢圓形，頂端鈍或圓，有時短尖，鈍鋸齒。總狀花序，花單生，有時兼有腋生單花，花蕾淡紫紅色，花瓣反曲，白色。果圓球形或梨形，多黃色、淡黃綠色，果皮海綿質，多腺點。種子形狀不規則，單胚。花期4-5月，果期9-12月。品種多，作食用或藥用。

分布：長江以南各地，最北限於河南南部栽培。東南亞各國有栽種

生境：質地疏鬆，有機質豐富、排水良好的土壤

繁殖方式：種子
習性：陽生

應用：重要水果；種子、果皮入藥