禾本科Gramineae

9、竹蔗（柘）Saccharum sinense

形態特征：多年生草本，莖粗壯，實心，高可達3米，具多數節，灰褐色，節下被蠟粉。葉鞘口長柔毛，葉舌密生細毛；葉片闊而長，長達1米以上，粗糙無毛，邊緣鋸齒狀，中脈白色，粗壯，葉鞘包住莖稈，每節一葉。圓錐花序白色，大型，主軸有白色絲狀毛，分枝細長，花序多節，小穗對生於各節，一有柄，一無柄。穎果卵圓形，無毛。花果期11月至翌年3月，栽培大多不開花結實。

分布：原產華南，後向華中地區發展，現熱帶亞熱帶廣泛栽培

生境：肥沃疏鬆、陽光充足、晝夜溫差大的區域

繁殖方式：莖段扡插

習性：陽生

應用：重要糖料作物；纖維植物；葉作飼料

劉冰攝

劉冰攝