禾本科Gramineae

10、粟（黃粱、粱）Setaria italica

形態特征：一年生草本，須根粗大，稈粗壯，直立，高可達1米以上。葉鞘鬆裹莖稈，邊緣具纖毛，葉舌為一圈纖毛，葉片線狀披針形，先端尖，基部鈍圓，上麵粗糙，下麵稍光滑。圓錐花序呈圓柱狀或近紡綞狀，通常下垂，依品種而呈黃色、褐色或紫色，小穗橢圓形，黃色、桔紅色或紫色，主軸密生柔毛。穎果小而量多，白色、黃色和褐色為常見。花期5-8月，果期11月至翌年1月。

分布：歐亞大陸溫帶及熱帶地區

生境：海拔1000米以下均適合栽培

繁殖方式：種子

習性：陽生

應用：穀粒可食；莖葉作飼料