四、被子植物

芸香科Rutaceae

5、 花椒（椒）Zanthoxylum bungeanum

形態特征：落葉小喬木，高3-7米，莖幹上的刺常早落，枝有短刺，當年枝被短柔毛。葉有小葉5-13片，小葉對生，卵形或橢圓形，葉緣有細裂齒，齒縫有油點。花序頂生或生於側枝之頂，花序軸及花梗密被短柔毛或無毛；花被片6-8片，黃綠色；雄花的雄蕊5-8枚，雌花少有發育雄蕊。果紫紅色，散生微凸起的油點，頂端有甚短的芒尖或無；種子長3.5-4.5毫米。花期4-5月，果期8-9月或10月。

分布：國內除台灣、海南及廣東以外省區

生境：平原至海拔較高的向陽山地均可生長

繁殖方式：種子
習性：陽生

應用：果實入藥，也是著名調料