為加強國際學術交流合作，近日，動科所邀請華盛頓州立大學杜敏教授作線上學術報告。會議由動科所副所長馬現永主持，動科所科技人員和研究生參加了本次報告會。

　　杜敏教授作了題為“肌肉、脂肪和結締組織的胚胎發育及其對畜禽肉品質的影響”報告。杜敏教授首先介紹了在畜禽的胚胎發育過程中，肌肉、脂肪和結締組織的形成對最終的肉品質的影響雞作用途徑，並從多個信號調節途徑介紹胚胎早期肌肉、脂肪和結締組織分化過程，並詳細介紹其團隊在營養調控與骨骼肌和脂肪組織發育、幹細胞分化為脂肪和骨骼肌的表觀遺傳學機理方麵的一係列研究進展工作。

　　報告後，科技人員與杜敏教授進行了深入交流脂肪和結締組織分化對肉品質的影響。通過本次會議，科技人員更加深入的了解了畜禽肉品質調節的分子機製以及作用途徑，為雙方的深入交流合作奠定了良好基礎。