近日，由中國農業國際合作促進會、動物福利國際合作分會、中食高科農業科技發展中心主辦的“2024動物營養與飼料科技學術交流研討會”在青海西寧舉辦。動科所副所長馬現永研究員、國家肉雞產業技術體係崗位專家蔣守群研究員積極參加了此次交流大會。

　　會上，馬現永以題為“生豬養殖低碳減排技術研發”作報告，介紹其團隊近年來在低碳減排方麵所開展的一係列研發工作；提出從源頭優化養分供給、非糧飼料原料發酵技術提高飼料轉化率、益生菌改善腸道健康、減低臭氣排放、優化“三廢”處理工藝等措施，有效地降低生豬養殖業的碳、氮排放，節約生產成本，促進生豬養殖健康可持續發展。蔣守群作題為“黃雞肉質評定與營養調控關鍵技術”報告，以黃雞產業現狀及在風味品質上的獨特優勢、麵臨困境與技術難題為背景，詳細介紹肉品質評定方法與技術研究最新進展，提出黃羽肉雞肉品質改良營養與飼養技術和未來的研發重點與方向。

　　會後，應青海大學畜牧獸醫學院（青海省畜牧獸醫科學院）邀請一同前往學院進行了交流學習，並赴青海藍湖善成生物技術有限公司進行了參觀交流。