近日，動科所家禽營養研究團隊在《Journal of Animal Science and Biotechnology》期刊（中科院農林科學一區TOP，IF = 6.30）發表題為“Effects and interactions of dietary lysine and apparent nitrogen corrected metabolizable energy on yellow-feathered broiler breeder hens”的最新研究成果。動科所為論文第一完成單位，王一冰副研究員為論文第一作者，蔣守群研究員為論文通訊作者。

　　黃羽肉雞為消費者提供高品質的肉製品，在全球家禽產業中發揮重要作用。黃羽肉種雞作為畜禽種業的重要組成部分，對黃羽肉雞產業的健康穩定可持續發展起著核心支撐作用。賴氨酸是雞商業飼糧中最具限製性的必需氨基酸，在調節蛋白質生物合成等方麵具有顯著作用；能量對維持體溫和合成組織至關重要。飼糧賴氨酸和表觀氮校正代謝能（AMEn）是影響種雞生產的兩個關鍵變量。但目前我國黃羽肉種雞營養研究較為缺乏，部分營養需要量指標參考白羽肉雞，和實際生產具有一定差距，不利於種雞精準飼養與標準化生產。

　　本研究發現飼糧賴氨酸與AMEn可通過調控種雞激素水平與生殖器官發育、改善種蛋品質與蛋中營養物質沉積，從而影響種雞生產和種蛋孵化的作用機製，並明確了此二者對黃羽肉種雞繁殖生產的最佳營養水平和適宜比例，對我國種雞生產具有指導作用。

動科所家禽營養團隊以國家肉雞產業技術體係崗位科學家蔣守群為學科帶頭人，長期從事黃羽肉雞、肉種雞精準營養、抗應激與免疫及肉品質調控研究，並取得良好進展。獲得多項省部級科技成果獎，製定國家標準、農業行業標準和團體標準共8項，發表學術論文200多篇，其中SCI論文80多篇。本研究獲得了國家肉雞產業技術體係（CARS-41-G06）、國家重點研發計劃（2021YFD1300404）、廣東省自然科學基金（2022A1515012069）必威betways 人才培養專項等項目資助。

　　原文鏈接：https://doi.org/10.1186/s40104-024-01095-4