蔣宗勇，動物營養學博士，研究員，博士生導師。農業部華南動物營養與飼料重點實驗室主任，中國畜牧獸醫學會動物營養學分會理事長，國家生豬產業技術體係營養與飼料研究室主任。兼任政協廣東省第十一屆委員會委員、中國飼料工業協會常務理事、全國飼料評審委員會委員、全國飼料工業標準技術委員會委員、全國畜牧業標準技術委員會委員、廣東省飼料行業協會名譽會長、廣東省畜牧獸醫學會名譽理事長等，《廣東農業科學》、《廣東畜牧獸醫科技》雜誌主編。