程忠剛，動物營養碩士，高級畜牧師，國家現代農業產業技術體係畜禽營養項目組成員，中國動物營養學會、廣東省畜牧獸醫學會會員，廣東省教育部科技部企業科技特派員。

　　主要從事畜禽動物營養研究、添加劑技術推廣、飼料配方設計、畜禽養殖技術服務及市場服務等工作。先後參加國家自然科學基金、國家科技攻關項目、國家星火計劃項目、廣東省自然科學基金、廣東省科技攻關、省農業科學院重點攻關項目和院長基金項目等60多項。獲國家科技進步二等獎1項、省科學技術獎6項、省農業技術推廣獎2項、廣東省農科院科學進步獎7項；在國內外各類雜誌期刊、學報及論文集發表論文近60篇，其中學報級刊物5篇、全國中文核心期刊26篇、學術研討會論文5篇，參編論文集及著作7部、軟件著作權5項、參與研發新型飼料添加劑10多種、參與瘦肉型豬營養標準和黃羽肉雞營養標準的製定等。參加各類技能再教育培訓，參加HACCP、ISO2000和9000培訓及審核工作等。