7月4日，永德桂味荔枝區域評比會在雲南省專家基層科研工作站——“胡桂兵”工作站召開。本次評比會是植保所國家荔枝龍眼產業技術體係加工研究室、育種研究室於2020年啟動的荔枝區域評比係列活動之一。

桂味果實品質極佳，以細核、肉質爽脆、清甜、有桂花味而聞名。它是優質的中熟荔枝品種，也是重要的出口商品水果。雲南永德特殊的氣候環境，冬季幹冷，夏季炎熱，且晝夜溫差大，是生產桂味的優質區域。然而，由於農場職工缺乏科學、合理、安全的施藥技術，以及規範與科學的栽培管理技術，難以獲得高產優質的荔枝果品。為尋求解決提升永德桂味荔枝品質的栽培與管理技術關鍵點，我所國家荔枝龍眼產業技術體係質量安全與營養品質評價崗位專家孫海濱研究員聯合雲南省農業科學院熱帶亞熱帶經濟作物研究所、體係保山綜合試驗站共同組織舉辦永德桂味荔枝區域評比會，並邀請了加工技術崗位專家胡卓炎教授、湛江綜合試驗站李偉才站長、永德縣農業局張世雲高級農藝師、雲南省農業科學院熱帶亞熱帶經濟作物研究所張惠雲副研究員等擔任評審專家。專家們對來自猛底農場不同種植戶的18個代表性桂味荔枝果品的外觀品質與口感風味進行品鑒。之後，參賽種植戶也對評比果品進行品嚐與打分。專家與種植戶間開展了熱烈的討論與交流。

此外，18個具有代表性的桂味荔枝果品被及時運送到質量安全與營養品質評價崗位團隊研究室。對參賽果品的常規品質、營養成分與安全衛生指標進行測定。同時，對桂味荔枝種植的栽培與管理技術進行溯源追蹤與調研，結合口感與營養品質測定結果，分析造成桂味荔枝品質差異的主要影響因素，明確提升荔枝品質栽培與管理技術的關鍵點，為今後的猛底桂味荔枝優質安全生產提供技術支撐。

本次評比會得到雲南省農業科學院熱帶亞熱帶經濟作物研究所和猛底農場的大力支持。同時，他們表示，本次活動為種植戶間的交流互動提供良好的平台，種植戶對自身的管理與栽培水平有了更深刻的認知。本次評比會對促進猛底農場荔枝產業的發展，解決關鍵技術難題，增強職工群眾荔枝管理技術水平和果品市場競爭力有極大的促進作用；為推進安全優質猛底桂味荔枝的標準化、規模化生產奠定基礎，為打造安全優質猛底桂味荔枝品牌提供技術支持。本次評比會是自成立“胡桂兵”工作站以來，又一次“科技為柱，助力永德荔枝產業振興”的重要活動。