廣8優2168為感溫型三係雜交稻組合。晚造全生育期與對照種粳秈89相當。豐產性突出，米質鑒定為國標和省標優質3級，高抗稻瘟病，中感白葉枯病，耐寒性中等。2012年通過廣東省品種審定。2014-2018年入選廣東省農業主導品種。

特征特性：感溫型三係雜交稻組合。晚造平均全生育期113～115天，與對照種粳秈89相當。植株較高，株型中集，分蘖力中等，抗倒力中強，耐寒性中。科高108.1～111.7厘米，畝有效穗18.3～19.2萬，穗長22.5～23.0厘米，每穗總粒數130～132粒，結實率80.9%～81.7%，千粒重24.4～24.7克。米質鑒定為國標和省標優質3級，整精米率67.5%～68.4%，堊白粒率15%～18%，堊白度3.6%～6.3%，直鏈澱粉15.0%～23.7%，膠稠度44～83毫米，長寬比3.6～3.9，食味品質分79～80。高抗稻瘟病，全群抗性頻率94.12%～100%，對中B群、中C群的抗性頻率分別為100%和88.89%～100%，病圃鑒定葉瘟1.75～2.3級、穗瘟2.0級；中感白葉枯病（Ⅳ型菌3～5級，Ⅴ型5～7級）。

產量表現：2009、2010年晚造參加省區試，平均畝產分別為464.59公斤和442.82公斤，比對照種粳秈89分別增產14.32%和10.99%，增產均達極顯著水平。2010年晚造參加省生產試驗，平均畝產439.26公斤，比對照種粳秈89增產3.65%。日產量3.85～4.08公斤。

栽培技術要點：注意防治白葉枯病。

適宜種植區域：適宜我省粵北以外稻作區早、晚造種植。