新加坡國立大學李元昆教授來加工所作學術交流
時間:2018-11-08 10:07
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應加工所邀請,新加坡國立大學楊潞齡醫學院李元昆教授於2018年6月29日訪問加工所並作題為“亞洲人腸道菌群的分析與意義”的學術報告。報告會由張名位所長主持,全所科技人員、研究生等近100人參加了報告會。
報告會上,李元昆教授用風趣幽默的語言闡述了歐美、東亞、非洲不同地區人群的腸道菌群差異,分析了亞洲不同地區的人腸道菌群構成差異及其與飲食習慣的密切關係,並對亞洲不同地區人群特定的菌群構成與人群疾病譜之間的關係進行了解析。
會後,李元昆教授與加工所功能食品研究團隊進行了深入的學術交流,就亞熱帶特色果蔬的生物活性與腸道菌群調節之間可能的關係進行了探討,李元昆教授從開展腸道微生物研究工作對研究人員的知識結構需求、研究注意事項等方麵給出了許多指導性建議。雙方就下一步共同基於腸道菌群調節開展亞熱帶特色農產品健康效應研究達成共識。