加工所主持完成的科技成果通過成果評價
時間:2018-11-08 10:08
來源:必威betways
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3月20日上午,農業部科技發展中心在廣州組織專家召開由必威betways 蠶業與農產品加工研究所、廣東燕塘乳業股份有限公司、華南理工大學、湛江燕塘乳業有限公司等單位共同研發完成的“乳製品質量安全智能溯源平台建設及應用”成果評價會。
評價專家組由華南農業大學雷紅濤教授、廣東省科技服務業研究院劉朝剛研究員、暨南大學黃雪鬆教授、廣東省微生物研究所宋斌研究員、仲愷農業工程學院肖明明教授、廣州城市職業學院梁蘭蘭教授級高級工程師、廣東輕工職業技術學院貝惠玲教授級高級工程師7人組成。我院科研管理部處長陳琴苓、加工所副所長吳繼軍研究員以及有關科技人員30餘人參加。會議由農業部科技發展中心項目監督處處長李仕寶主持,吳繼軍副所長代表成果完成單位作了歡迎致辭。
專家組認真聽取了彙報,審閱了相關資料,經質詢和討論,專家組一致認為該成果研發了基於物聯網的乳製品質量安全全生命周期智能溯源係統,實現了奶牛養殖、加工、配送、銷售整條產業鏈上不同環節用戶同時接入,建立了乳製品從奶牛場到消費者各個環節質量安全信息的采集、數據分析與挖掘、智能預警與溯源綜合平台,並為企業、政府及消費者提供了質量控製、質量監管、信息查詢等多角度全方位服務,該成果已應用於廣東燕塘乳業股份有限公司陽江、湛江、汕尾等養殖場、乳製品加工廠,以及華南地區的3000多個配送中心及銷售終端,取得了顯著經濟社會效益,達到了國內領先水平。