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加工所主持完成的科技成果“特色漿果加工關鍵技術及產業化應用”通過成果評價

時間:2019-03-18 11:45 來源:本網原創稿 【字體:

  3月15日,農業農村部科技發展中心在廣州組織專家召開了“特色漿果加工關鍵技術及產業化應用”成果評價會。該成果由加工所主持完成,參加單位包括華中農業大學,江蘇楷益智能科技有限公司、廣東寶桑園健康食品有限公司。評價委員會由中國科學院華南植物園蔣躍明研究員、浙江大學劉東紅教授、中國農業大陳芳教授、華南理工大學曾新安教授、華南農業大學雷紅濤教授、仲愷農業工程學院白衛東教授、廣東省微生物研究所張菊梅研究員等7位專家組成,副院長肖更生、科研管理部主任陳琴苓、加工所所長張名位、副所長徐玉娟、華中農業大學李春美教授、江蘇楷益智能科技有限公司江水泉董事長和成果主要完成人等共計20多人出席評價會。會議由農業農村部科技發展中心程楠科長主持。
  會上,程楠科長介紹了開展科技成果評價的重要性,對評價過程提出了具體要求。專家組聽取了第一完成人餘元善研究員的成果彙報,審閱了相關材料,對該成果的研究工作給予了肯定並提出了寶貴意見。專家一致認為該成果圍繞柿子、桑果、藍莓和樹莓四種特色漿果,探明主要活性成分的健康效應及量效關係、研創加工關鍵技術及配套裝備、創製係列新產品並實現產業化。整體技術達國際先進水平,其中桑果和柿子多酚類物質的化學生物學表征以及加工關鍵技術處於國際領先水平。該成果獲國家授權發明專利16件,實用新型專利11件,發表論文67篇(其中SCI論文43篇),研發新產品16個(其中2個產品為高新技術產品),技術在20多家企業推廣應用,取得了顯著的經濟和社會效益,為提升特色漿果產業的技術水平發揮了重要作用。

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