加工所參與完成的科技成果榮獲2018年度海南省科技進步一等獎
時間:2019-06-24 17:36
來源:本網原創稿
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2019年5月17日,海南省政府印發《海南省人民政府關於2018年度海南省科學技術獎勵的決定》,加工所果蔬加工創新團隊參與中國熱帶農業科學院農產品加工研究所牽頭申報的科技成果“熱帶優稀水果加工關鍵技術研發與應用”榮獲2018年度海南省科技進步獎一等獎。
該項目針對菠蘿蜜、火龍果、番石榴、百香果、神秘果等熱帶亞熱帶地區重要的優稀水果加工技術滯後等問題,研發了熱帶優稀水果加工關鍵技術體係,獲授權專利21件,發表論文38篇,並在十餘家企業中推廣應用,取得良好的經濟、社會和生態效益,對優稀水果產業發展起良好的示範推動作用。