12月18日，按照省科技廳的統一部署，由加工所牽頭的廣東省重點領域研發計劃“熱帶亞熱帶特色水果產地高效加工關鍵技術研發與產業化（項目編號：2020B020225003）”項目2020年度總結會在廣東湛江中國熱帶農業科學院農產品加工研究所召開。中國農業大學、暨南大學、仲愷農業工程學院、中國熱帶農業科學院農產品加工研究所、廣東源豐食品有限公司、廣東南派食品有限公司、廣州禎州集團有限公司及加工所共8家單位20餘名項目代表參加會議。會議由項目負責人徐玉娟研究員主持。
　　會上，各課題負責人逐一從本年度研究進展、經費執行進度、存在問題及下一年計劃等方麵進行了詳細的彙報。項目組圍繞菠蘿、芒果、荔枝、三華李等熱帶亞熱帶水果高品質原汁加工、速凍/解凍關鍵技術等方麵已取得了一定成果，部分成果已在企業進行了中試。徐玉娟研究員充分肯定了項目組本年度已取得的研究成果，也對疫情導致部分課題執行進度緩慢的情況提出了更高的要求，希望項目組成員抓住關鍵的2021年，克服困難，緊扣合同任務對標對表開展工作，確保項目按時按質順利完成。
　　隨後，各項目代表圍繞超高壓技術應用現狀、水果加工專用設備等問題，從產業發展視角進行了充分的討論，並為項目的發展建言獻策。李積華研究員指出，作為支撐熱帶農產品加工產業發展的優勢科研隊伍，應以產業問題為導向，凝練課題間研究思路及技術共性，致力於切實解決產業痛點，為我國熱帶農產品加工技術走出去貢獻力量。
　　最後，徐玉娟研究員強調項目組內聚集了省內特色水果加工科研院所和企業的重要力量，是一支解決行業發展中“卡脖子”技術難題的“產學研”隊伍，希望項目組充分發揮“5+3”產學研緊密結合的優勢，克服困難，攜手攻關，加強課題間協作共享，加快項目推進，潛心聚力，合力打通產業應用的關鍵通道，帶動廣東省特色水果加工產業高質量發展，助推鄉村振興。