開欄語：習近平總書記指出，各地推動產業振興，要把“土特產”這3個字琢磨透。在農業科技等力量的賦能下，廣東一批“土特產”走出一條豐收之路，成為“百縣千鎮萬村高質量發展工程”的強大助力。即日起，南方日報、南方+推出“百縣千鎮萬村高質量發展工程·廣東‘土特產’”係列報道，敬請垂注。

　　隨著熱鬧的上市季過去，汕尾廣袤的荔枝林漸漸恢複平靜，關鍵的秋梢管理工作正有序開展，為來年的豐收做準備。在必威betways （下稱“省農科院”）專家團隊與汕尾政府、果農的共同努力下，“鳳山紅燈籠”荔枝打響名氣，粵東地區沒有名優荔枝品種的情況成為曆史，全國各地對其青睞有加，助推產業振興的重要作用逐漸顯現。

　　在湛江徐聞，“菠蘿的海”同樣在專家指導下開展精細管理。有賴於“12（2）3”優質高效種植模式的應用，30多萬畝徐聞菠蘿正沐浴著光和熱，來年春季的豐收可期。

　　“粵東沒有好荔枝”成為曆史

　　作為我國南方省（區）的優勢農業產業，雖然全省沿海均有荔枝種植，但長期以來，粵東地區一直缺乏能發揮“龍頭”作用的名優荔枝品種，豐產不優質、優質不豐產的問題長期存在，影響產業發展。

　　名優品種的空白也意味著機遇。省農科院果樹研究所（下稱“果樹所”）副究員嚴倩介紹，針對這一情況，該所荔枝資源與育種團隊充分利用其建有的世界上資源數量保存最多、遺傳多樣性最豐富、管理最規範的國家級荔枝種質資源圃，在652份荔枝種質資源中篩選培育出有豐產、優質、特殊香型、抗裂果和耐貯存等優異性狀的新種質，並開發出“鳳山紅燈籠”新品種在汕尾推廣。

　　“鳳山紅燈籠”果實正心形，果皮鮮紅色，果肉爽脆細嫩，不流汁，味清甜，盛產期畝產可達1714千克，其問世使粵東地區終於擁有高產、優質、抗裂的荔枝品種。然而，如何使“風山紅燈籠”從優良走向名優，取得農戶信任、市場認可，成為果樹所麵臨的全新課題。

　　“汕尾地區以前種植的荔枝一直是大核低效的懷枝、黑葉等傳統品種，優良品種換種成為一個艱巨的任務。”團隊成員蔡長河研究員說。從這一問題出發，團隊10年來堅持在稍期管理、花芽分化、授粉受精、膨果等關鍵時期到田間地頭進行示範指導，果農遇到技術難題時，團隊也隨時到場解疑。“3個多小時的車程，幾乎每月都要過去1至2次。”蔡長河說。

　　打通推廣種植的環節後，“鳳山紅燈籠”名氣漸響。2019—2023年，“鳳山紅燈籠”連續5年被評為廣東省農業主導品種；在廣東“12221”農產品市場體係助力下，該荔枝品種走出廣東，被重慶、杭州等地評為“消費者最喜愛品牌”，成為汕尾乃至整個粵東地區的名片。目前，“鳳山紅燈籠”售價達25—50元/公斤，價格遠高於一般品種。

　　政企研農共建“菠蘿的海”

　　菠蘿與荔枝並列，同為我國嶺南四大佳果。近年來，徐聞菠蘿種植麵積與產量都得到快速提升，消費者為徐聞送上“菠蘿的海”的美稱，徐聞也成長為“中國菠蘿第一縣”。

　　然而，早些年，徐聞菠蘿產業發展也曾遭遇重重困境。有果商告訴筆者，當時在徐聞采購時，一不小心就會收到“黑心菠蘿”或“水菠蘿”。

　　菠蘿要健康，產業更要健康，科技支撐必不可少。針對相關問題，省農科院菠蘿研究團隊已連續多年開展攻關。尤其是近年來，果樹所和院屬多個專業研究所“組隊”，形成科技助農“主力軍”。

　　果樹所研究員劉傳和介紹，近年來，省農科院與市縣級農科機構組成“省市縣”聯動的菠蘿專家團隊，與當地多家企業、家庭農場聯合，建立了主栽品種“巴厘”的高品質種植示範基地，應用推廣菠蘿優質高效種植“12（2）3”模式和廣東“巴厘”菠蘿生產技術方案，提高了菠蘿果實品質，降低了生產成本，降低了“黑心病”“水菠蘿”的發生。

　　除了主要品種“巴厘”，專家團隊選育的優良新品種“粵甜”“粵彤”菠蘿也在徐聞種植示範，豐富了當地品種結構。隨著良法良種逐漸成熟，團隊還在徐聞組織當地農業科技部門開展菠蘿產業技術研究與技術推廣，種植企業、種植戶、地方農業技術人員共1500多人次參加培訓。

　　菠蘿品質提升，也帶動當地生產企業、合作社、協會等機構快速發展，“聯農帶農”作用凸顯。徐聞獲得“中國菠蘿之鄉”“中國菠蘿產業龍頭縣”等一係列榮譽，徐聞菠蘿則獲評國家地理標誌產品，入選全國名特優新農產品名錄。2022年，徐聞菠蘿種植麵積達35萬畝，產量超過70萬噸。