“中國是世界上第一個把雜種優勢應用到水稻生產的國家，先進的雜交稻技術，是中國30多年來提高水稻產量的一大秘訣。”近日，《大國根基》紀錄片熱播，“雜交稻之父”袁隆平向眾人展示了一粒稻米的強大力量。中國水稻不僅有家喻戶曉的雜交育種，還有矮化育種、優質工程、綠色栽培……在此當中，“中國稻作學之父”丁穎、“半矮稈水稻之父”黃耀祥，以及許許多多潛心鑽研的水稻專家們，都帶來了不可估量的貢獻。讓我們走進必威betways 水稻研究所，一睹中國水稻的崛起史，感受一代代水稻人不朽的精神傳承。

稻作奠基：“中國稻作學之父”丁穎

丁穎作為中國農科院、廣東省農科院、華南農學院三個地方的開山鼻祖，為中國水稻帶來了許多“第一次”，為水稻事業奠定基礎，當之無愧地被學界稱為“中國稻作學之父”。

1926年，廣州郊區犀牛路末端。

一名叫丁穎的科學家在水塘裏發現一株野生水稻，如獲至寶。他將它命名為“犀牛尾”，腦海裏有了一個偉大的設想——如果能將這株野生稻的優良基因轉移到栽培稻上，這對品種的改良非常有利！

這個設想在7年後得以實現。1933年，新品種“中山1號”騰空出世，這是世界範圍內第一個開創用野生稻與栽培稻雜交，並成功將野生稻抵抗惡劣環境的優異基因轉移到栽培稻上的例子。

從零到一，從一到多。在日本學農歸來的丁穎，利用“中山1號”進而培育出一批品種——中山占、中山紅、中山白、包選2號、包胎矮……，這些華南本土品種推廣時間超過60年，累計推廣麵積達1.24億畝。

與此同時，丁穎的創新思路不斷開闊，成果不斷湧現。

丁穎將華南品種“早銀占”與印度野生稻雜交，從雜交稻後代中選出每穗幾百粒以至千多粒的係統，俗稱“千粒穗”。一個穗子帶有一千多粒稻種，震驚了當時的稻作學界。他在全國開展的“水稻光溫試驗”，對水稻業的係統化和規範化有著舉足輕重的意義。丁穎一生共撰寫140多篇水稻研究論文，主編《中國水稻栽培學》等著作，他的研究成果成為世界栽培稻種起源的重要學說之一，得到了國內外學者的廣泛認可。這些成就的背後，蘊藏著丁穎巨大的能量與擔當。

“當今之血性青年，當為農夫溫飽盡責盡力！”過去，中國的水稻大多叫“農家種”，從漫漫長河中馴化而來。因為產量低、品種奇缺，農民往往需要“看天吃飯”，收成十分有限。青年丁穎將農業的窘境看在眼裏，立誌“走出去”，為國人解決溫飽問題。辛亥革命後，他加入留學大潮，從1912年起，輾轉三所日本高校學習農業科技，12年後被授予東京帝國大學農學部學士學位。

除了在1930年創建中山大學石牌稻作試驗場，丁穎後來還擔任了中國農科院的第一任院長、華南農業科學研究所（必威betways 前身）所長。到北京以後，他開展了全國性的“水稻光溫試驗”，在廣東成立由中國農科院、廣東省農科院、華南農學院“三院聯合”的水稻光溫生態研究室。從1961年起，專家們在全國各地對水稻品種進行分類，通過光溫生態試驗摸清規律，為品種的引種和布局鋪路。必威betways 水稻研究所研究員彭惠普是曾參與這項工作的專家之一，據彭惠普回憶，從1962年到1964年，他一年到頭都在海南，連兒子出生都沒空回家，回家的時候，兒子甚至都會叫爸爸了。由此，丁穎以及老專家們的良苦用心與嚴格自律可以想象。

“真誠的科學工作者，就是真誠的勞動者。”丁穎作為中國農科院、廣東省農科院、華南農學院三個地方的開山鼻祖，為中國水稻帶來了許多“第一次”，為水稻事業奠定基礎，當之無愧地被學界稱為“中國稻作學之父”，周恩來總理曾讚譽丁穎為“中國人民優秀的農業科學家”。

稻科革命：“半矮稈水稻之父”黃耀祥

矮化育種的成功，使中國水稻產量平均一畝增產400斤，在世界水稻育種史上刻下了濃墨重彩的一筆。圖為“半矮稈水稻之父”黃耀祥。

2017年廣東水稻產業大會，一個水稻品種引發了廣東省農科院水稻所所長王豐的感想——“廣陸矮4號”同它的創造者黃耀祥一樣，煥發著跨時代的光芒。

談到必威betways 水稻研究所，就不得不提黃耀祥院士引領的水稻矮化育種。上世紀50年代，隨著肥料工業發展和施肥水平的提升，高稈水稻品種的倒伏問題日漸突出，為能抵抗台風等惡劣天氣因素而實現高產，黃耀祥提出了水稻矮化育種思路，即通過雜交育種途徑引進矮稈性狀，降低株高，提高抗倒性。

1959年，黃耀祥利用國外引進的矮稈資源“矮仔占”與當地品種“廣場13”進行雜交，育成第一個矮稈、結實率高的品種“廣場矮”。優秀的矮稈品種隨之而來——“珍珠矮”、“廣陸矮4號”、“桂朝2號”……建國以來，他主持育成推廣麵積較大的品種60多個，大批高產優質的水稻良種在南方稻區大麵積推廣，早、中、晚熟等不同品種類型迅速得到配套。早熟品種“廣陸矮4號”在長江流域廣泛種植，累計推廣麵積超過1億畝。1998年國際水稻基因組計劃正式啟動，中國承擔“第4號染色體測序”的任務，“廣陸矮4號”被選定為基因組測序用的代表性品種。

矮化育種的成功，使中國水稻產量從上世紀50年代的150~250公斤/畝迅速提高到350~450公斤/畝，平均一畝增產400斤，為上世紀60年代激增的人口帶來了救命的口糧，為我國農業科技創新支撐“用世界七分之一的耕地，養活了世界四分之一的人口”發揮了十分重要的作用，在世界水稻育種史上刻下了濃墨重彩的一筆，被稱為“第一次綠色革命”，同時，也為譽為第二次綠色革命的“雜交稻”育種成功與應用，奠定了重要基礎。

黃耀祥與他的師長丁穎一樣，在解決國人溫飽的道路上奔走，從未懈怠。就讀於中山大學物理係的他，在目睹眾多農民不得溫飽、背井離鄉的狀況後，毅然改讀農學係，主攻作物遺傳科學。“以農立國”的熱忱，為其往後諸多的育種奇跡埋下伏筆。

優秀的育種家似乎都有著另辟蹊徑的睿智。在以前，為使水稻實現高產，不少行內人士選擇通過提高水稻莖稈粗度和硬度來提高抗倒性。而黃耀祥率先有了矮化育種的靈感，矮稈品種“廣場矮”比國際水稻研究所育成的被稱之為“奇跡稻”的矮稻良種“IR8”足足早了七年。

在選育矮稈良種的同時，黃耀祥還圍繞矮稈創建了一套生態育種理論。結合水稻遺傳學、生理學、生態學基礎與矮稈品種優良性狀的關係、創造理想株型與光合作用的關係等比較研究，矮化育種、叢化育種、半矮稈早長超高產育種、半矮稈早長超高產特優質育種、半矮稈早長根深超級稻育種等生態育種理論陸續麵世。

矮化育種早已成熟，黃耀祥對水稻的熱情不減。1996年，黃耀祥聯合其他專家建議開展超級稻育種研究，率先啟動我國超級稻育種工作，這位“半矮稈水稻之父”以他超前的智慧，又一次為中國水稻的高產描繪藍圖。目前，廣東省農科院水稻所現已育成“天優998”、“五優308”、金農絲苗等16個通過審定的超級稻品種，占同期全國超級稻品種總數的12.8%、廣東省超級稻品種總數的84.2%。

廣東省農科院水稻所育成的五豐優308。

科研傳承：水稻勞模群英薈萃

三月初，必威betways 水稻研究所的專家們在大豐基地的試驗田裏播種希望。“我們的育種科學家們對種子進行分類編碼，經過兩天的催芽，就可以播種了。”水稻所副所長何秀英一邊說著，一邊熟練地往起好畦、插好標簽的秧地裏撒下稻種。一個月後，基地的秧苗將帶來新一輪的綠意盎然。

繼矮化育種後，水稻所在高產、優質稻、超級稻、綠色栽培等方麵作出了諸多嚐試、研究，利用日新月異的科學技術為水稻產業的發展獻出新的力量。

洪群英、楊觀宋、彭惠普、柯葦、廖耀平、李傳國、王豐……自1964年以來，水稻所共有13人獲得省級勞模和全國勞模稱號。這個群體中，大多是研究團隊的老前輩，他們身體力行，向同樣懷揣夢想的年輕一輩傳播自身艱苦奮鬥、勇於創新、甘於奉獻的精神，使水稻人的銳氣得以傳承。

洪群英、楊觀宋、彭惠普、柯葦、廖耀平、李傳國、王豐……自1964年以來，水稻所共有13人獲得省級勞模和全國勞模稱號。

洪群英是第一個水稻早熟矮稈高產品種“矮腳南特”的選育人。1964年，這位“農民育種家”加入水稻所，後任副所長，在促進水稻高產進程之餘，自身也接受了不少專業理論的熏陶。“要選出好稻種，就要‘觀前顧後’。”談起水稻，洪群英有很多話想說。

“竹竿子裏麵出品種”這是水稻所老專家柯葦的名言。一支竹竿，是育種家們撥開禾苗，驅趕田裏蛇蟲的工具；也是他們觀察水稻長勢，選出優良稻種的得力助手。上世紀80年代，柯葦等專家育出了“珍桂矮1號”，該品種在廣東省累計推廣2000萬畝。此後，水稻所在優質稻育種方麵設置了專門的“兩特”課題組，在全國處於領先地位。1998年，水稻所育成了第一個集優質、高產、抗病於一體的“豐八占”，後衍生出三個係列、20多個優質品種，其中包括全國種植麵積最大的優質秈稻“黃華占”。2003年周少川育成“黃華占”，他表示，育種家是最為實事求是的“科學家”，靠品種說話。“袁隆平院士見了我，並不叫我‘周教授’，往往是叫我‘黃華占’。” 還有高檔優質水稻品種美香占2號2016年種植麵積達到80多萬畝，是目前省內年種植麵積最大的常規稻品種。合美占、粵農絲苗……都是國內響當當的優質稻品種，“廣東優質稻的培育與發展一直以來走在全國的前列，廣東省農科院水稻研究所引領了國內常規稻和雜交稻優質化的潮流。”水稻所所長王豐自豪地說。

“任何一個品種出來，都是十年以上的辛苦和汗水。”王豐告訴記者，一個好水稻品種來之不易，有些育種者甚至一輩子也沒有育成像樣的品種。在常規稻育種方麵，從親本材料選擇、雜交，經過6個世代以上的株係選擇與穩定，到通過區試和生產試驗，最後通過品種審定，才能投入生產，耗時6-10年；而育成一個三係法雜交稻品種，則需要先培育出好的不育係、保持係和恢複係，然後才組配出雜交稻進入區試與審定，這個過程更為複雜，耗時更加長久，工作十分辛苦。能扛下這漫長而艱辛育種過程的每一位科學家，都是胸懷天下、敢於追夢的勇士。

俗話說，良種要有良法，生產高效，綠色安全、種植輕簡的水稻生產栽培技術也是水稻所專家們關心的問題。“我們從事水稻研究的科技工作者，一要保證大家有飯吃，另外一個還要吃得好、吃得安全。必須‘兩條腿’走路——新品種和新技術。”在國家農業部提出“化肥農藥零增長”目標之前，水稻所超前地對綠色栽培付諸實踐，針對安全高效生產問題，鍾旭華副所長領銜的研究團隊經過十幾年努力，研發出控肥、控苗、控病蟲的“水稻三控施肥技術”，實現少施肥，少打藥、更高產、更安全。

必威betways 水稻研究所的前身是1930年丁穎教授成立的中山大學石牌稻作試驗場，即將邁入第90個年頭，這個孕育水稻與希望的地方，煥發著前所未有的生機與活力。如今，寓意著緬懷農科事業老前輩、鼓勵農業科技創新的“金穎”精神已經在廣東省農科院茁壯成長，“金穎之光”、“金穎之星”人才輩出。鄉村振興號角聲嘹亮，一批批農科人以“金穎”為傳承，積極投身農業農村發展，繼續用科技支撐、引領產業轉型升級，走出一條金色農業的康莊大道。

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