看花、品茶、嚐米，別有一番滋味；荔枝、馬鈴薯產品琳琅滿目，令人食指大動。12月12日，在第十七屆廣東種業博覽會種業品牌展館，廣東特色作物產業聯盟展區吸引了眾多參觀者駐足。他們或舉起相機拍個不停，或拿起展示產品查看詢問，或端起試吃品認真品鑒。這是廣東特色作物產業聯盟首次集中亮相，展示了廣東特色作物、優勢作物的發展成果。

對標最高最好最優

　　種業興，農業強；產業興，鄉村美。對於特色、優勢農業產業的發展，廣東正一個個產業逐一推動，從全產業鏈發展的理念出發，通過組建產業聯盟，舉辦產業大會，打造產業平台，整合和統籌優勢資源，推動嶺南特色優勢產業高質量發展。

　　目前，廣東已經成立了絲苗米、荔枝、茶、花卉、馬鈴薯等五個產業(種業)聯盟。

　　在本屆種博會上，五個聯盟共展示了科研成果和產品200餘個。其中，廣東絲苗米產業聯盟重點展示了首批認定的2個絲苗米品種和3個絲苗米產品，以及在首屆廣東稻米產業發展大會上評選出的10個優質金獎品種。廣東茶產業聯盟重點展示了30個好春茶產品。廣東花卉種業產業聯盟重點展示了48種名貴花卉新優品種。廣東荔枝產業聯盟重點展示了荔枝幹、荔枝酒、荔枝醋、荔枝飲料等不同種類產品近50個。廣東省馬鈴薯產業技術創新聯盟重點展示了4個馬鈴薯新品種和19種以鮮馬鈴薯、馬鈴薯全粉、馬鈴薯澱粉為原材料開發製作的不同特色主食產品。

　　據了解，各個聯盟在成立之初就有著清晰的目標和定位：立足產業特點，對標最高最好最優。

集智推動廣東農業變革

　　作為中國改革開放的排頭兵、先行地和試驗區，在實施鄉村振興戰略的征程中，廣東按照習近平總書記提出的實現“四個走在全國前列”總任務和當好“兩個重要窗口”總目標的要求，將舉全省之力、引全球之智展現新作為，推動廣東農業質量變革、效率變革、動力變革。

　　廣東省副省長葉貞琴在充分調研廣東農業後指出，廣東發展富民興村特色農業產業，實現鄉村產業興旺優勢明顯。光、熱和水資源豐沛，一年四季均可種植，“插根筷子都能長”，這是廣東獨特的氣候資源。生物種類繁多、品種多樣，涵蓋種植、畜牧、水產所有農產品，具有“人無我有、人有我特”的優勢。1.12億常住人口，港澳和海外兩個市場，貨物出口額占全國27.5%，具備市場需求旺盛的絕對優勢。GDP全國第一、財政收入全國第一，這是廣東經濟基礎的底氣。

　　目前，廣東開展實施的“嶺南特色優勢農產品優質化行動”和“科技強種富民興村行動”就是為實施鄉村振興戰略開好局的具體舉措。省委省政府關於發展“一村一品、一鎮一業”富民興村產業的決策部署提出，到2021年，要實現粵東西北地區“一村一品、一鎮一業”縣域全覆蓋，建設3000個以上特色農業專業村，形成200個特色農業專業鎮，以此全麵推進鄉村振興戰略實施。

五大產業家底厚優勢強

廣東絲苗米

　　絲苗米是嶺南優質大米的代名詞，廣東也是絲苗米的故鄉。

　　作為嶺南乃至世界稻作文明的發源地，廣東水稻領域的研究和發展，一直引領著中國乃至世界水稻的發展。

　　近代百年曆史中，中國推動世界水稻變革的代表人物有三個：稻作科學之父丁穎、半矮杆水稻之父黃耀祥、雜交水稻之父袁隆平，廣東占兩個。丁穎成功選育世界上第一個具有野生稻血緣的水稻新品種“中山一號”；黃耀祥育成了中國第一個矮稈秈稻品種“廣場矮”，開創了世界農業史的“第一次綠色革命”。

廣東荔枝

　　近年，廣東全省大力發展荔枝產業，出台了廣東省第一部農作物單品種保護法律法規《廣東荔枝產業保護條例》。目前，全省已形成粵西早中熟荔枝、粵東中遲熟荔枝和珠三角晚熟荔枝優勢區。

　　接下來，廣東將要建設世界最大荔枝種質資源庫；建設世界連片麵積最大優質荔枝生產基地；讓“中國荔枝”、“廣東荔枝”成為我國對外交流的靚麗名片。

廣東茶

　　廣東省地貌複雜、氣候多樣，造就廣東六大茶類齊全，紅茶、綠茶、烏龍茶、白茶、黑茶、黃茶分布於粵東西北和珠三角各地。廣州芳村茶葉市場年交易額達13億元，被譽為茶產業的“華爾街”。廣東東莞以“藏茶之都”聞名，民間囤茶量約50萬噸。廣東特色品種新會柑茶更是近年茶葉界的爆品。廣東還有至今世界上發現的唯一自然生長而不含咖啡堿的茶樹品種可可茶。

　　目前，廣東省創建茶葉標準化生產示範園26個，廣東茶葉類區域公用品牌29個。鳳凰單叢茶和英德紅茶於2017年被評為“中國優秀茶葉區域共用品牌”。

廣東花卉

　　廣東花卉產業曆史沉澱久，基礎良好，發展勢頭足。在廣州“花城”品牌引領帶動下，廣東已基本形成了珠三角、粵東、粵西、粵北四大花卉主產區。

　　近年來，廣東圍繞農業供給側結構性改革主線，積極引導全省花卉產業健康發展。目前，廣東花卉種植品種呈現市場主導型與普及型結合的格局。

　　廣東現有規模不一的專業花卉市場258家，順德陳村花卉世界、廣州花卉博覽園、廣州芳村花卉交易市場等全國有名。

廣東馬鈴薯

　　廣東冬種馬鈴薯畝產和效益均居全國前列，產業發展空間大，可發展冬閑田約500萬畝。

　　在推進馬鈴薯主糧化進程中，廣東立足嶺南特色，已經做出了卓有成效的成果。廣東省農科院作物研究所馬鈴薯研究團隊育出了具有自主知識產權的粵薯1號、粵紫薯1號和粵紅2號等馬鈴薯新品種。

　　廣東省農科院蠶業與農產品加工所果蔬加工團隊以馬鈴薯為主要原料自主研發了營養早餐粉、土豆泥、複合果蔬汁、蛋卷、曲奇等20餘種馬鈴薯新產品。

□ 南方農村報記者 劉海英 整理