走入蕉嶺的田野，一片鬱鬱蔥蔥的綠色撲麵而來，稻田裏的一株株健壯的稻苗迎著金秋，一串串水稻穗夾帶著花粉，努力生長著，不久之後，這裏又將迎來一個豐收季。

蕉嶺的石窟河衝積平原帶素有“魚米之鄉”的美稱，全縣水稻種植麵積約有15萬畝。2018年，蕉嶺縣絲苗米產業園入選第二批省級現代農業產業園建設名單，隨著無公害栽培、生物農藥、機械化插秧、機械化收割、優質米加工等技術的使用，該縣的絲苗米產業正朝著縱深方向發展。

優良生態環境和土壤富硒是蕉嶺發展現代農業的兩大優勢，依托 “世界長壽鄉”品牌，該縣大力發展富硒米、富硒茶、富硒紅糖等主導產業，著力打造富有魅力的“蕉嶺硒品”農業品牌，推動長壽健康產業發展，促進農業增效、農民增收、農村發展，實現鄉村振興。

▶▷品牌享譽全省

絲苗米產業園9個項目全部開工

“高峰論壇在蕉嶺舉行，給我們帶來許多好處。”近幾個月來，絲苗米產業園實施主體之一的蕉嶺縣鴻鑫生態農業科技發展有限公司總經理林幹鬆比往年更為忙碌，論壇起到了很好的宣傳作用，許多生客慕名前來了解情況，訂單銷售量上升了不少。

林幹鬆所指的高峰論壇是今年6月15—16日舉行的論稻蕉嶺·一米驚人——2019中國（梅州·蕉嶺）特色絲苗米高峰論壇。“僅在論壇結束十幾天內，就有10多名客商打探情況，其中至少4人成交，一單的成交量就有30萬元。據我了解，很多同行也是類似情況，大家都是論壇的受益人”，林幹鬆笑著說。

好山好水出好米，好米吃出長壽來。蕉嶺出產的絲苗米口感好、品質高，經過高峰論壇的推薦宣傳，更是飄香萬裏，讓更多的人了解了蕉嶺絲苗米。

目前，蕉嶺全縣水稻種植麵積15萬畝，產業園種植水稻麵積10.5萬畝，占全縣的70%，主要種植華航絲苗、美香占、象牙香占等優質絲苗米品種，優質稻種植麵積占比達97%。

蕉嶺縣按照基地化建設、標準化生產、社會化服務等思路，統籌布局蕉嶺絲苗米產業的生產、加工、文化、服務等功能板塊，總體形成“一核一帶三區”的布局框架。目前，產業園內有9家農業企業，規劃項目數9項，已全部開工，開工率100%，項目總投資20461萬元。

梅州市建豐糧業發展有限公司是產業園項目牽頭實施主體單位，在該公司負責人溫崇文看來，規模化種植的背後離不開技術的支撐。在建設蕉嶺縣絲苗米產業園的過程中，蕉嶺縣積極與廣東省水稻研究所合作，並簽訂了技術戰略協議，研究所全程參與並指導蕉嶺縣絲苗米產業園建設，充分保障產業園技術支撐和科技研發工作。

同時，產業園以“姓農、務農、為農、興農”為根本宗旨，積極探索多種帶動模式，與農戶形成利益共同體，帶動農戶共同致富增收。一位加入了合作社的村民表示，種子、肥料都是合作社提供的，播種、收割也會有機械過來幫忙，“給我們技術上的指導，還收購我們產出的稻穀，一年下來可以增收6000元！”

據了解，通過產業園的帶動，蕉嶺特色絲苗米價格由均價每公斤10元提高到26元，2018年，園區農戶人均可支配收入達1.73萬元，高出當地平均水平17%以上，有效助推農民持續增收。

在品牌的打造方麵，蕉嶺縣有科誠農業等5家大米生產企業取得生產許可證（SC）認證，全縣取得大米無公害認證5個，廣東省名牌1個，廣東十大名牌1個，廣東名特優新區域品牌1個，大米加工水平位於全省前列。

值得一提的是，蕉嶺縣先後創建了南山壽“夫妻樹”富硒大米、建豐“客家良稻”優質大米、中華竹稻、科誠生態優質大米、高山源“檳唐香米”等10多個知名富硒富鋅大米品牌。其中，“客家良稻”係列優質大米被評為全國放心糧，“夫妻樹”富硒大米商標被廣東省農業農村廳評為經營專用商標品牌富硒大米，稻米品牌享譽全省。

▶▷做強富硒產業

高標準規劃建設富硒種植示範基地

走進一家位於蕉嶺縣城的土特產店，貨架上擺滿了絲苗米、綠茶、紅糖、紅菇、黑木耳等各類產品，琳琅滿目，這些產品都有一個共性——富硒，這也是它們有別於其他同類產品的優勢。

蕉嶺的土地富硒，因而出產的作物也富含硒元素。據勘測統計，蕉嶺縣土壤硒含量豐富，全縣97個村共采樣214個，大於0.4毫克每千克的樣點共149個，占214個樣點的69.6%。每公斤土壤硒含量平均達0.572毫克，比國家富硒標準（0.4毫克/公斤土）高出43%，全縣60%以上耕地土壤具富硒優勢。

根據富硒土壤資源分布特點，蕉嶺高起點定位、高標準規劃建設富硒種植示範基地、富硒水產養殖示範基地、富硒畜禽養殖示範基地和富硒生態旅遊示範基地等。根據作物富硒特性，篩選出大米、甘蔗、茶葉、花生、葛根、黃豆、黑木耳等硒含量較高的農產品，大力推廣發展種植。

依托富硒和長壽兩大資源優勢，蕉嶺縣全力推進富硒產品的開發和管理工作。大力培育農業龍頭企業、合作社、家庭農場、種植大戶等新型農業經濟體，遴選出蕉嶺建豐糧業、科誠家庭農場、鍾章美竹稻專業合作社、蕉嶺妝家都富硒紅糖有限公司、蕉嶺黃坑茶葉專業合作社等經營主體進行富硒生產基地建設，引導企業進行標準化、產業化生產，做大做強富硒產業。

目前，全縣共36家農業生產單位37個富硒農產品生產基地被梅州市農業農村局評為“梅州市富硒土壤種植示範基地”，進一步促進了蕉嶺縣富硒產業規模化發展。

出產的富硒農產品究竟硒含量有多少？為此，蕉嶺突出抓好富硒農產品質量檢驗檢測體係，完善了富硒檢測設備，建立了全市首個農產品硒元素檢測室，為開展富硒農業科研、檢測、實驗等提供條件保障。

在富硒品牌打造之路上，蕉嶺遍地開花。“野桂花蜜”“金珠香米”“泰農黑豬”“客家良稻”被評為廣東省名牌產品，而蕉嶺綠茶、桂嶺蜂蜜、三圳淮山、蕉嶺冬筍則獲得國家地理標誌保護產品。此外，“蕉嶺富硒稻米”被廣東省農業廳評為2017年名特優新農產品區域品牌產品，2018年蕉嶺縣建豐糧業生產的優質稻“客家良稻”被廣東省農業廳評為“廣東名米”。

為推動蕉嶺富硒產業發展，加強產學研合作，蕉嶺借智引智，充分發揮科研院校科技成果、人才優勢和企業資本和市場優勢，積極與廣東省科學院、廣東省生物工程研究所（廣州甘蔗糖業研究所）共建了廣東省科學院富硒生物科技創新中心，為富硒產業發展提供了有力的技術支撐。還加強與廣東省微生物研究所和鐵漢生態環境股份有限公司合作，加快食用菌等富硒產品開發和研究，積極打造富硒品牌。

圍繞大米、茶葉、甘蔗、食用菌、葛根等富硒產品，蕉嶺還積極申報省級現代農業產業園和實施國家扶持農業發展項目，鼓勵支持企業選購農機加工設備，加快土地流轉和社會化服務麵積，發展精深加工，提升農產品附加值。