金秋十月，正是采茶的好時節。靠近石門台國家級自然保護區的英德市積慶裏紅茶穀，空氣清新、茶香彌漫，背著竹簍的采茶工穿行於茶樹間，熟練地采摘著嫩芽。

英德是“中國紅茶之鄉”，從唐朝起，茶香已在英德大地上縈繞了千年；英德也是廣東省紅茶主產區，茶園種植麵積達13.2萬畝，2018年全市茶葉產量為8300噸，茶葉綜合產值36億元。

英德位於北江中遊，有著豐富的自然資源和獨特的喀斯特地貌，是孕育茶葉的天然“溫床”。多年來，立足生態資源優勢大力發展茶產業，從培育良種到打造生態茶園，從創新工藝到樹立品牌，從聯農帶農到縱橫雙向發展全產業鏈，英德走出了一條紅茶產業的振興發展之路。

10月21日—24日，第十五屆中國茶業經濟年會暨2019中國英德紅茶文化節在英德舉辦。借此契機，該市將以茶會友、以茶興業，推動英德紅茶走向全國、走向世界，打造中國紅茶第一品牌。

培育良種 讓好茶始於種植源頭

目前，英德全市有13.2萬畝茶園，其中超過10萬畝是英紅九號茶園。作為英德紅茶的當家品種，英紅九號品種的選育經過了幾代科研人員的努力，曆時長達20多年。

1961年，為培育適合英德紅茶發展的優良茶樹品種，必威betways 茶葉研究所從引進的雲南大葉種中分離出22棵無性係單株進行繁育，並展開初步品比試驗，英紅九號單株脫穎而出。

“當時在這裏試驗的有20多個品種，它們外形各種各樣、品質參差不齊、產量高低不一，最終英紅九號因產量高、抗蟲性強、品質優良脫穎而出。”省茶科所相關負責人介紹，之後，英紅九號被種植到廣東省內多地進行區域性試驗，鑒定其形態特征特性、產量、品質生化成分、適製性等指標係統。1988年，廣東省農作物品種審定委員會將其評定為省級良種，成為公認的加工紅茶的優異品種之一。

自此，英紅九號開始在英德“遍地開花”，大規模推廣種植。以英紅九號製成的紅茶產品陸續推出，其口感濃醇鮮爽，深受消費者喜愛。在英紅九號的帶動下，英德紅茶產業規模迅速壯大。

在育種方麵，英德紅茶還有一項創舉——航天育種。2016年9月15日，英紅九號茶樹種子隨天宮二號進入太空進行航天育種，並於11月18日隨神舟十一號飛船返回。英德希望通過航天育種，選育比英紅九號更優秀的新品種，加快英德紅茶達到世界頂尖紅茶品質進程。2017年底，四株成活的太空茶苗被移植到大田中。目前，有兩株茶苗長勢良好。

為促進茶樹品種的培育和改良，英德還積極進行茶樹種質資源的總體保護。依托省農業科學院茶葉研究所的力量，先後在英紅鎮建設了廣東省茶樹資源創新利用重點實驗室、中國農業科學院茶葉研究所茶樹資源圃華南分圃、廣東省生物種質資源庫茶樹種質資源庫，對英紅九號等優良茶樹種質資源進行保存。目前，建有茶樹資源圃60畝，現活體保存茶樹種質資源1856份，油茶資源171份；育成國家級良種10個、省級良種7個；獲得國家植物新品種權2個。

“除了好品種外，綠色生態也是英德茶產業的特點。”英德市農業農村局局長郭孔隨介紹，多年來，該市秉承“好茶從種植環節開始”的理念，與中國工程院院士陳宗懋團隊合作，在全域推行茶樹病蟲害綜合綠色綜合防控，高標準建設生態茶園。

什麼是綠色防控？“就是對病蟲害不是一味捕殺，而是預防。”省茶科所所長操君喜介紹，綠色防控禁止茶園噴施農藥、除草劑，而是采用農業措施防治、物理防治、生物防治等手段來控製蟲口密度，如及時對茶樹進行剪枝，安裝滅蟲燈、誘蟲板，投放人工天敵，運用微生物抑製病菌生長等。

為引導更多茶企開展病蟲害綠色防控，英德每年會評選一批綠色標準化生產示範基地，給予700—1000元/畝的補貼。目前，全市95％以上的茶園都是生態茶園，長期堅持不打農藥。

2018年12月，《廣東生態茶園建設規範標準》正式實施，廣東茶產業聯盟推動開展了首批廣東生態茶園認證工作，英德5家茶企成功入選，涉及茶園麵積超1萬畝。英德也是全省入選茶企最多的縣（縣級市）。

“生態茶園發展的前景非常廣闊。英德在建設生態茶園方麵有天然的生態優勢，政府非常重視，因勢利導大力推動；企業也積極參與，希望英德把紅茶產業打造成全省乃至全國踐行綠色發展理念的典範。”操君喜說。