八山一水一分田，梅州市五華縣四麵環山，這裏的茶也依山而長。梅州客家茶文化底蘊深厚，種茶飲茶習慣傳承千年。五華縣茶葉種植曆史悠久，在明清時期，五華天柱山綠茶已是八大地方名茶之一。

　　在山村地區，當地茶農基本都是茶葉種植散戶。近年來，五華縣委縣政府非常重視茶葉產業的發展，在資金上、政策上、技術上都給予極大的支持，把茶葉產業作為農業主導產業來進行打造。五華縣專門推出《五華縣2016-2018年推進茶葉產業發展扶持獎勵辦法》，通過這幾年的發展，五華縣的茶葉產業已初具規模。

　　據統計，到2019年底，五華縣共有茶葉種植麵積有5.3萬多畝，產量3600多噸，產值超7億元，以棉洋、龍村、雙華等鎮種植較多，全縣登記注冊從事茶葉繁育、種植、加工、流通的企業、合作社、家庭農場等經營主體約有60多家，有11個茶葉品種獲無公害茶葉產品認證和食品生產許可SC認證，有12家企業取得了食品生產許可證，省級名牌產品12個，國家地理標誌保護產品1個。

建設省級現代產業園，壯大茶產業規模

　　2019年，五華縣茶葉產業園成功入選省級現代農業產業園建設名單，產業園以雙華、龍村、棉洋3個鎮為核心建設區，輻射帶動華城、長布、周江、郭田、河東等5個鎮茶葉產業優化升級。同時，計劃以推進農業供給側改革為主線，以推動“生產+加工+科技+品牌+文旅”的茶葉產業園建設為導向，實現茶樹良種化、管理標準化、研發多元化、加工精深化、銷售電子化和產品品牌化的“六化”產業體係。

　　“我縣大力支持茶產業發展，按照辦法，每年安排400萬元對茶葉產業給予補助獎勵。”據五華縣農業農村局農技推廣中心主任藍春鬆介紹，五華縣農業農村局結合當前茶葉產業園建設的需要進行相應調整修改，編製了《五華縣2019-2021年推進茶葉產業發展扶持獎勵辦法》，2019至2021年期間每年安排400萬元對茶葉種植、加工、銷售、品牌建設等方麵給予補助獎勵，加大力度把茶產業發展為當地鄉村振興、產業振興的重要產業。

　　標準化生態茶園是五華縣茶葉省級現代農業產業園的重要內容。“我們這裏的茶園都是生態種植。”藍春鬆介紹，五華縣堅持綠色發展理念，加強茶園生態建設。

　　在縣政府的規劃下，全縣範圍內開展生態茶園創建活動，在注重保持原生態的自然環境，強化茶葉質量管理，著力加強茶葉質量安全監測，正確引導和指導茶企、茶農安全施肥、用藥，定期對各茶葉生產基地、產品進行例行監測、監督抽查和日常檢查，並正逐步建立完善全縣茶葉產品質量安全追溯體係，把茶業標準化工作落到實處，確保茶葉品質和安全。

強化引領，提供有力科技支撐

　　“今年春茶生產，僅綿洋鎮新光村一個村的茶青就賣到了2000多萬元。”藍春鬆介紹，五華縣茶葉在規範化種植下，茶青質量非常好，價格可以賣到16元一斤，但由於很多茶農沒有加工技術，隻能出售茶青。

　　科學技術是第一生產力。五華縣積極與科研機構和高等院校進行對接，邀請相關專家參與五華茶葉產業園建設，將產業園作為科技工作平台，為茶葉企業提供產前、產中、產後技術指導，強化科研成果的推廣應用。

梅州市華順農林有限公司（下稱華順農林）茶樹育苗基地是廣東省農科院茶葉研究所在去年聯手梅州市華順農林有限公司在全省建立的第一家長期戰略合作育苗基地。“丹妃、英紅九號、丹霞八號……在我們的育苗場有200多個品種。”梅州市華順農林有限公司總經理謝建旺介紹，在建立長期戰略關係之後，廣東省農科院茶葉研究所最新選育的新品種都在這裏育苗轉化，促進科研成果轉化應用新品種新技術落地生根。

“好的茶苗才能種出好的茶，我們將好的茶苗推廣出去。”謝建旺介紹，華順農林苗圃場選育的茶葉品種涵蓋了廣東茶產業各個地區品牌需要的品種支撐。不僅如此，華順農林還積極響應五華縣政府的號召，發揮企業的聯農帶農作用，把茶苗給農民種植，通過種植管理、茶葉生產等配套培訓，讓茶農可以種好茶、製好茶。對沒有製茶設備的農民，華順農林還提供優惠的代加工服務，與農民構建穩定利益聯結機製。

通過聯農帶農，推動五華茶葉產業在規模化、產業化、品牌化、市場化等方麵都上一個新的台階，帶動五華縣農村經濟的發展，在鄉村振興發展、幫扶貧困戶等方麵發揮企業的社會責任。

據悉，接下來，五華縣將進一步擴大茶葉種植麵積，打造五華茶葉特色品牌，壯大茶葉產業規模。

品牌是質和量的保證，五華縣積極實施品牌帶動戰略，把茶葉品牌建設放在重要位置，積極鼓勵和支持茶葉企業進行“三品一標”認證和申請名優特新產品稱號，積極引導茶葉企業開展品牌建設、推廣等工作，進一步打響五華茶葉品牌。

同時，利用茶葉產業園建設的契機，通過省級財政資金的補貼撬動更多社會資金投入茶葉產業園建設，通過多元投入，合力共建高標準茶葉產業園，做強做大五華縣茶葉產業。