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【南方+】荔枝樹老化密閉難掛果？改造嫁接勢在必行！
2018年，必威betways （以下簡稱“廣東農科院”）果樹研究所專家孟祥春博士在鬱南縣掛職，發現鬱南荔枝園老化、鬱閉成林、品種質量差、經濟效益低的問題，她經過多方聯係，引進廣東農科院鬱南專家工作站項目、2018和2019年中央基層農技推廣體係改革協同推廣機製創新試點示範項目、及廣東省科技廳農業科技特派員項目，設置了多個試驗示範基地，由廣東農科院果樹研究所專家為農戶提供荔枝高接換種技術，並對換種後的果園跟蹤服務，以科技力量助力鬱南發展優質荔枝產業。
專家授課，果園改造與嫁接同步進行
“鬱南縣全縣7萬多畝荔枝樹，寶珠鎮就占了3萬多畝。原有品種以黑葉為主，黑葉品質一般，由於銷路不暢，價格較低，果農不賺錢，所以十多年來長期失管，導致樹體老化衰弱。改造老果園與換種必須同時進行，希望通過這次培訓可以讓大家對於荔枝的新品種嫁接有一個更深的認識。”
3月24-25日，為了讓果農們真正掌握荔枝老樹的高接技術，廣東省荔枝產業技術創新團隊首席專家、廣東農科院果樹研究所荔枝栽培生理研究室主任向旭研究員，荔枝高接換種技術指導專家孟祥春博士來到鬱南縣寶珠鎮實地考察，舉辦“荔枝老果園改造及高接換種現場技術培訓暨觀摩會”，向果農們傳授相關技術及荔枝基地栽培管理要點。
“若是小枝嫁接，黑葉與多個優質晚熟品種都不親合；但是通過大枝嫁接，可以克服這種不親和性。大家在嫁接的時候要注意增加接觸密度，切口要平，這樣才能保證嫁接成功。”觀摩會上，向旭向果農們講解荔枝高接換種的技術要點，他表示，目前大枝嫁接已經開始普及。“嫁接後必須做好果園的管理與維護，山地有很多螞蟻，需要噴一些殺蟲劑。”向旭提醒道。
優質晚熟荔枝替換傳統品種
據悉，鬱南的荔枝品種以懷枝、黑葉等為主，市場價格低，知名度低，走出去有一定困難，因此鬱南決定正式引入“仙進奉”與“北園綠”等幾個優質新品種進行高接換種。“北園綠”是增城掛綠荔枝的同物異種，成熟期為6月下旬至7月上旬，果皮色澤紅中帶綠，一圈紅線環繞著荔枝，果相很好，果肉皓白，味清甜肉質爽脆，很受市場歡迎。
“仙進奉”為晚熟荔枝品種，果實在7月上中旬成熟，果較大，果皮厚而韌、色澤鮮紅，果肉厚，清甜有蜜香味，可食率達78%-82%。豐產性能好，5年生嫁接樹平均株產約為15-25公斤，折合畝產可達450-750公斤。“仙進奉還有一個突出的特色是耐儲存，在常溫下可以儲存5天左右，比其他荔枝品種都要長，利於運輸。現在借助電商銷售，收果後即可向廣大市場進行推售。”孟祥春介紹。
“品種嫁接的根本目的是為了改善品種，增量提質。鬱南原來的荔枝品種商品價值不高，甚至有的成本還高於收購價。現在嫁接的新品種是廣東農科院果樹研究所近幾年選育出的優質荔枝新品種，相信換種之後會對農戶的增收有較大幫助。”向旭說道。
高接果樹已經掛果
“現在荔枝已經是我們村‘一村一品’的特色水果了，目前已經嫁接了2000株，接下來準備再開發100畝，約3000多株，預計明年可以覆蓋這個果園。”鬱南縣寶珠鎮龐寨村村書記鍾釗良介紹，“果園改造之後效益是十分大的，之前這裏所有的荔枝樹都是荒廢的，無人管理，無收成，改造之後可以‘變廢為寶’，為農民增收，現在高接效果很明顯，我和村民們都很期待。”
“2年前，向老師來到我們鎮，帶了3個技術師傅來教授高接技術，那時候就了解到荔枝的高接技術。”果農莫老板說道，“在孟老師和向老師的大力幫助下，目前高接了共1500多株，剛開始換種存活率不太高，但嫁接幾次之後基本都存活了，如今高接後的果樹都已基本成型。”
記者放眼望去，看到的是已經矮化成功的荔枝樹，在主枝上生長著新品種的粗壯枝條，每一個高接成功的枝條，代表著的是果農的每一個希望。
“在去年，我們這個基地高接之後的果樹已經成功采摘200多斤仙進奉荔枝，而且品質非常好，今年預期可以實現產量翻倍，收400-500斤果。”莫老板充滿期待地說道。
“若用肥用水得當，預計今年7月份就可以吃到成熟的新品種荔枝了，到時候這裏的果園也會換一番風景。”孟祥春對於嫁接成果也充滿了憧憬。
據了解，除荔枝外，項目還在鬱南縣建設有百香果、無核黃皮、柑橘、芒果等水果基地，針對不同的水果品種特色進行不同的技術升級，如協助引入沃柑、春見、天草等柑橘新品種。
通過政府支持，必威betways 專家提供技術服務，基層幹部及果農們積極響應，鬱南縣正大力進行科技助農，促進農業產業升級，實力助推鄉村振興。“接下來我們將持續關注這幾個基地的發展情況，開展更多的知識培訓，希望培育當地的‘土專家’，幫助鬱南的農產品更好更快地‘走出去’。”向旭表示。
