隨著居民食品消費趨向飽和，食物結構不斷豐富，百姓不但要吃得上，而且要吃得好、吃得安全安心。

　　俗話說“豬糧安天下”，肉類和糧食一樣，是重要的“菜籃子”產品，極大豐富了百姓的日常生活，保障著我國食品安全的基礎產業。

　　畜牧業一頭連著百姓餐桌，一頭連著產業發展，如何保證供應鏈的安全和衛生？作為保障動物健康和消費者食品安全的科技工作者，廣東省農科院動物衛生研究所（下稱“動衛所”）集成防控，“賦能”畜牧業健康發展。

召開學術研討會，探討畜牧業發展新格局

　　12月10-12日，由廣東省農科院動衛所、廣東省農科院動科所及畜禽育種國家重點實驗室聯合承辦的華東六省一市及中南五省畜牧獸醫（家禽）研究院（所）管理工作年會暨畜牧業體質增效與科技賦能學術研討會在廣州召開，以“轉型升級 提質增效”主題，開展了十四五規劃研討報告會和畜牧業提質增效與科技賦能學術報告會，來自華東及中南、東北等13個省市共23個畜牧獸醫科研院所的領導和專家約140人參加。

　　據悉，廣東省農科院已發展成為綜合性省級農業科研機構，全院設置了15個專業研究機構，建有廣東廣州國家農業科技園區、畜禽育種國家重點實驗室和農產品加工省部共建重點實驗室培育基地，以及7個農業農村部重點實驗室和6個國家種質資源圃。

　　“廣東省農科院建院以來，取得科技成果近2000項，形成了一批熱帶亞熱帶作物、果蔬、畜牧水產研究方麵的優勢學科，近4年全院注重科技成果產業化，成果轉讓合同金額超3億元。”廣東省農科院副院長易幹軍表示，科技創新引領畜牧業高質量發展，希望各科研院所協同共進、合作共贏，深入研究推廣畜牧獸醫新技術、新模式，為“十四五”廣東畜牧業轉型升級增添力量。

　　“2015年至2019年，廣東畜禽規模養殖比例從60.6%提升到71.7%，位居全國前列。並在前期215家國家標準化示範場的基礎上，按照新標準創建了9家國家級標準化示範場和26個廣東省現代化美麗牧場，示範帶動畜牧業轉型升級。”廣東省農業農村廳總畜牧獸醫師屈源泉指出，“十四五”時期是開啟全麵建設社會主義現代化國家新征程的第一個五年，應以實施鄉村振興戰略為引領，以農業供給側結構性改革為主線，期望以此次會議為契機，繼續深入研究推廣畜牧獸醫新技術新模式，努力構建優質高效、產銷協調、綠色安全的畜牧業發展新格局，形成畜禽種業、養殖、加工、冷鏈、物流配套發展的現代化畜牧產業體係。為“十四五”廣東畜牧業轉型升級增添力量。

　　會上，中國農科院上海獸醫研究所所長馬誌永等20位科研院所領導分別作了單位情況、“十三五”總結以及“十四五”發展規劃思考等相關內容的報告。中國農科院家禽研究所韓威研究員等15位專家分別就生態健康養殖、種質創新及高效養殖關鍵技術、疫病防控關鍵技術、公共衛生學科等議題作了學術專題報告，交流探討非洲豬瘟常態化防控、減抗替抗政策形勢下，動物育種、營養、疫病防控等方麵研究進展。

　　廣東省農科院副院長廖明在學術報告會中提出，各科研院所要協同共進、合作共贏，發揮地方優勢和特色，為我國畜牧業健康發展提供紮實的技術支撐。

　　此次會議的召開，加強了華東、華中、華南地區各畜牧獸醫（家禽）科學院所間的區域協作，對推動全國畜牧業高質量發展具有重要意義。

動物防疫抗疫，破浪前行40年

　　40年前，伴隨著中國改革開放的號角，廣東第一代獸醫人在廣州五山白石崗完成奠基禮，開啟了廣東省農科院獸醫所（動衛所的前身）的新紀元。

　　說到動物疫病，廣東省農科院動衛所團隊一旦有新發現的病毒或相關的“蛛絲馬跡”，便會第一時間開展深入研究，分離致病病原，研究其分子流行病學、致病機理、免疫機製，進而研製疫苗和藥物。然而，由於毒株具有變異性，需要基於病原的大量持續性監測研究，才能預測其規律和發病趨勢，因此，一項動物的“疑難雜症”，可能會持續研究十多年甚至幾十年。

　　向華研究員率領團隊曆經十幾年對華南口蹄疫病毒的分子流行病學調查研究，建立了係統性的口蹄疫防控技術方案，豬口蹄疫綜合防製技術獲得廣東省科技進步二等獎；

　　李春玲研究員率領的豬病研究團隊曆時十多年，針對高致病性血清型4型、5型和12型菌株研製的廣譜、安全、高效的副豬嗜血杆菌三價滅活疫苗，於2018年獲得新獸藥證書，並已成功轉讓科技型生產企業；

　　40年來，寄生生物團隊堅持不懈，研製出新型抗球蟲藥物“五球寧”等係列製劑，受到市場的廣泛認可，研製的雞球蟲病四價活疫苗於2019年獲得新獸藥證書。

麵向未來拓新，精準服務“三農”

　　2011年，廣東省畜牧獸醫領域建立了首個專業的動物疫病診斷學科團隊——廣東省農科院動衛所動物疫病診斷中心，該中心涵蓋了豬、禽、牛羊、寵物犬貓等重要動物疫病、病死豬肉、藥物殘留、藥物異常毒性等共有86個檢測參數，檢測資質水平居全省動物疫病檢測行業的前列。日前，狂犬病中和抗體檢測項目又通過了歐盟狂犬病血清檢測參考實驗室比對認證，同時通過CMA、CNAS和歐盟認證屬國內領先，填補了國內狂犬病抗體標準化規範檢測空白。結合開發的適用於基層的遠程診療工作台，進行實時診斷治療、應急預判，確保第一時間控製疫病源頭、防止擴散風險。

　　廣東省農科院動衛所所長徐誌宏表示，作為省級科研單位，要積極紮根“三農”、支持“三農”、服務“三農”，廣東省農科院動衛所以新產品研發為主線，推動應用技術和成果研發，開展科技服務和科技成果轉化，服務政府、服務地方、服務產業。

　　“十四五”期間，廣東省農科院動衛所還將抓住新的發展機遇，進一步研究構建動物重要疫病遠程智能診斷係統，構建動物重要疫病信息大數據庫，開展動物疫病遠程綜合診斷服務，加強動物源性食品安全相關研究，為畜牧業健康發展以及人們的生命財產安全保駕護航。