一天簽訂茶葉購銷訂單逾1.8億元！伴隨春茶上市，4月23日上午，由廉江市人民政府主辦的2022廉江春茶品鑒推介會，在該市長山鎮茗皇現代製茶中心拉開帷幕。當天，來自全國各地的經銷商代表，與廉江茶葉企業線上及線下簽約13個項目，成交總額18555.38萬元，其中線上簽約總額14508.38萬元，線下簽約總額4047萬元。

　　經過20多年發展，廉江茶業立足“高起點、高品質、高科技”，從無到有、從有向強，迅速搶占市場，成為廣東新的茶鄉。

　　推介會上，廉江茶葉宣傳片亮相，全國名特優新農產品廉江紅烏龍茶標準及品牌建設啟動。廉江市政府攜手廣東省農科院，簽訂“廉江紅烏龍茶”品牌打造與產業發展科技支撐技術服務協議。緊隨推介會，廉江紅烏龍茶品牌價值與核心競爭力（專家）研討會舉行。

廉江春茶上市啟動。

茶園麵積3.9萬畝

　　成為金萱種植大縣

　　山水相擁、海洋性氣候、植被覆蓋率高、空氣質量好，這些自然條件賜予了廉江能種茶、出好茶的先天稟賦。

　　上世紀90年代末，廉江組織國內外茶葉專家對發展茶產業的基礎條件進行深入細致的調研，根據氣候、土壤、空氣等地理條件，多方比較，最終選定引進台灣“金萱”“翠玉”等清香型烏龍茶種，開啟了廉江種植烏龍茶的曆史。

　　經過艱苦創業，廉江製茶工藝取得曆史性突破，掀起種茶熱潮，打造出一批優質品牌。廉江茶葉逐漸成為遠近聞名的新興品牌，廉江也逐漸成為全國小有名氣的烏龍茶產區。

結合烏龍茶與紅茶風味的廉江紅烏龍茶。

　　據廉江市農業農村局統計，目前廉江全市茶園麵積3.9萬畝，年產量9160噸，產值8.5億元；引進培育新茶葉品種20多個，通過茶產業帶動旅遊、物流等銷售超過10億元。僅長山鎮，就種植茶葉2.6萬畝，良垌、青平、石頸等地也湧現出一大批種茶大戶，從事茶產業且具有一定名氣的企業、合作社、家庭農場等有46家。廉江市已成為種植金萱茶、翠玉茶、軟枝烏龍茶的大縣。

　　通過“龍頭企業+農戶”的模式，廉江市推動龍頭企業帶動農戶種植茶葉，擴大茶葉種植規模，促進農民增收致富。

　　2020年，廉江成功創建茶葉省級現代農業產業園，計劃總投入2億元，共設置農業設施、土地流轉、產業融合、科技研發與信息支撐、農業品牌、貸款貼息、聯農帶農等七類共23個項目。目前，該產業園茶葉種植麵積約2.82萬畝，出產茶葉6000多噸，產值7.5億元。

新鮮采摘的茶青，將用於製作廉江紅烏龍茶。

　　在種植環節上，該產業園一年可提供6000餘個季節性崗位，可讓農民創收1.12億元；在加工環節上，茶園提供的就業崗位達到4000餘個，發放工資超過1億元。茶葉產業園所在區域農村居民人均可支配收入近2萬元，高於全市平均值的15.18%，已幫助5000多戶低收入農戶依托種茶脫貧致富。

把握市場潮流和趨勢

　　走廉江特色茶業發展路

　　廣東是全國茶葉的重要產區和消費大省，茶文化和茶產業是廣東的一張靚麗名片，這給廉江茶產業帶來了廣闊的前景。

　　“廉江烏龍茶產業發展一定要緊緊把握市場發展的潮流和趨勢，跳出廉江看茶葉、跳出廣東看茶葉、跳出茶葉看茶葉。”出席推介會的廣東省農業農村廳副廳長江毅在講話中指出，當前，茶葉市場競爭激烈，消費需求不斷變化，產品升級迭代很快。希望廉江茶產業堅持生態化、特色化發展之路，緊跟市場發展潮流和趨勢，深刻把握當今消費者喜好和消費文化需求，推陳出新，走出一條獨具廉江特色的茶葉產業發展之路。

廣東省農業農村廳副廳長江毅對廉江茶產業發展提出建議。

　　廉江市委書記陳恩才表示，在構建“雙循環”和全國統一大市場的新發展格局背景下，廉江市將持續推進現代農業提升工程，把好茶葉品質，堅持走“幹淨、生態、安全”的綠色發展之路，統籌推進茶葉質量技術標準一體化，製定茶產業質量標準，提升製茶工藝，加快實施基地生態化、加工標準化，以高品質贏得市場認可，贏得茶葉經銷商信心，贏得消費者青睞；做大茶產業，統籌推進茶葉科研、種植、加工、銷售、文化傳播全產業鏈建設，加強政策扶持，促進品牌提升，全力建設好“廉江紅烏龍”公共品牌，以“小茶葉”撬動“大產業”，努力打造因茶而榮、因茶而名、因茶而富的魅力廉江；講好茶葉故事，通過開展品鑒會、采茶技能大賽等係列活動，多角度、全方位宣傳，講好廉江茶產業發展故事，講好廉江茶農堅守初心、誠信經營的精神品質，傳播廉江茶葉好聲音，增強廉江茶產業影響力，把“廉江紅烏龍”打造成推介廉江的靚麗名片。

廉江市委書記陳恩才介紹廉江茶產業發展方向。

　　隨後的廉江紅烏龍茶品牌價值與核心競爭力（專家）研討會，以“百茗齊放 向獨特價值而生”為主題，立足廉江茶葉品牌的發展現狀，邀請茶行業專家為廉江市茶產業把脈，共探廉江茶品牌建設方向，共尋廉江茶產業高質量發展之路。

　　農業農村部茶葉專家指導組成員、必威betways 茶葉研究所副所長操君喜，講解《廉江茶（紅烏龍）產業發展定位及品牌核心競爭力打造》。廣東茗皇茶業有限公司創始人李裕南講解《廉江茶（紅烏龍）發展曆史與企業品牌創建》。華南農業大學退休茶學老師、廉江市德道茶葉科技有限公司董事長鄭永球，作《廉江茶（紅烏龍）感官評價與文化蘊育》專題分享。必威betways 茶葉研究所茶與健康研究室主任、副研究員孫世利，分享《健康導向的廉江茶（紅烏龍）產品開發與應用》。

農業農村部茶葉專家指導組成員、必威betways 茶葉研究所副所長操君喜對廉江茶產業發展發表建議。

全國首創廉江紅烏龍茶工藝

　　啟動其標準及品牌建設

　　廉江出產的成品茶以“烏龍”為主。烏龍茶亦稱青茶，屬半發酵茶類，是中國六大茶類中獨具鮮明特色的茶葉品類。其結合了綠茶和紅茶的製作工藝，又融入焙火工藝，以獨特的鮮、香、鎖、甘、滑、活、順等特點而聞名，品嚐後齒頰留香，回味甘鮮。

　　獲得國家專利的廉江紅烏龍茶工藝，則屬全國首創。該工藝是華南農業大學茶學教授和廣東省茶科葉科學研究所專家共同製定的創新製茶方案 ，采用傳統烏龍茶及紅茶相結合的創新工藝，經反複試製而成。其原料主要以小綠葉蟬吸食嫩茶青的汁液後造成嫩葉變成紅黃顏色的茶青為主，成品兼具烏龍茶和紅茶的韻味。

廉江茶企生產的廉江紅烏龍茶。

　　當天，廉江市政府攜手廣東省農科院，簽訂“廉江紅烏龍茶”品牌打造與產業發展科技支撐技術服務協議。該協議簽訂後，廣東省農科院將在茶苗新品標準製訂、技術支持、品牌策劃、質量檢測等方麵與廉江市政府開展全產業鏈全方位合作，加速推進廉江茶葉產業結構調整，助推茶產業轉型升級和高效發展。

廉江紅烏龍茶標準及品牌建設啟動。

　　簽約雙方表示，將以“廉江紅烏龍茶”品牌打造與產業發展科技支撐技術服務協議簽訂為契機，圍繞廉江紅烏龍茶全產業鏈的發展模式，從廉江茶葉產業規劃與定位、主導品種引進與特色新品種選育、南亞熱帶特色生態茶園模式創建、高品質生態茶創製與新產品研發、品質評價體係與標準體係建立、以產品品牌為導向的工匠型人才隊伍培養、高品質生態茶大數據平台建設、現代茶業產業園建設等方麵全麵發力，助力廉江紅烏龍茶產業高質量發展和鄉村振興。

廉江市政府與廣東省農科院簽訂“廉江紅烏龍茶”品牌打造與產業發展科技支撐技術服務協議。

　　全國名特優新農產品廉江紅烏龍茶標準及品牌建設，也在會上啟動。此舉將加快推進廉江茶業發展，完善茶葉生產管理體係，有利於科學指導廉江紅烏龍茶生產與流通，促進各地茶葉技術交流與融合，進一步擴大廉江紅烏龍茶的知名度與影響力。

　　“這些都是廉江茶葉產業實現高質量發展的關鍵。”江毅認為，目前，廉江茶葉產業呈現“多、快、好、特、強”的特點，廉江市提出製訂和實施廉江茶的產業標準和產品標準，打造廉江紅烏龍茶的地理標誌和公用品牌，將為包括廉江茶在內的廣東茶走向全國發揮重要作用。

經銷商簽約訂購廉江茶。

　　“在茶業發展新時代，推動廉江紅烏龍茶產業高質量發展，把廉江紅烏龍茶品牌打響，關鍵在於要堅持‘特色、生態、健康、高效’發展定位。”操君喜建議，廉江要選育支撐廉江紅烏龍茶發展的特色品種，打造品質卓越的特色產品--廉江紅烏龍；創建南亞熱帶特色生態茶園模式，做具有生態優勢、生態品質的放心茶；通過培育百年茶企、幾代茶人，探索建立廉江紅烏龍茶“1+N+X”產業化模式，研發出具有健康保健功效的茶產品等方式，推動廉江紅烏龍茶產業持續健康發展；以打造廉江紅烏龍茶產品金字塔結構為主線，充分利用沿海地理氣候條件優勢，結合生態茶園建設，間種經濟苗木提高茶園和土地的綜合產出效益。