為紮實推進所企合作，助力陳皮產業高質量發展，近日，質標所所長王旭帶領品質研究團隊成員到廣東省壹柑園食品有限公司開展“陳皮品質評價”專題調研。

　　質標所專家團隊先後調研了茶枝柑種植、加工、貯存與陳化等關鍵生產環節，並與企業員工在標準化生產、陳皮感官品鑒、等級劃分、實驗室建設等方麵進行了深入交流。雙方表示，將充分發揮好公司在陳皮樣品儲備、感官品鑒方麵的資源以及質標所在科技與人才方麵的優勢，詮釋高品質新會陳皮的科技內涵。

　　此次調研，是質標所2023年12月與廣東省壹柑園食品有限公司簽訂聯合共建“新會陳皮品質評價鑒定技術工作站”的具體行動，雙方擬在陳皮等級規格行業標準製定、真偽鑒別、產地溯源等方麵開展係列產學研合作。