為全麵摸底肇慶市肉雞產業和技術需求，保障粵港澳大灣區的菜籃子安全，省農科院肇慶分院專家深入肇慶供港肉雞養殖基地調研。

　　近日，在四會市地豆鎮駐鎮幫鎮工作隊隊長靳俊剛、逕口鎮迎頭村第一書記李本紅的陪同下，肇慶分院辦公室主任趙東、省農科院農業質量標準與監測技術研究所正高級實驗師殷秋妙、動物科學研究所高級獸醫師李書宏，先後前往地豆鎮鄧寨村委會羅布村南嶺、逕口鎮迎頭村兩家供港肉雞養殖企業。這兩家肉雞場養殖的品種分別為小白雞和麻黃雞，養殖模式均為全程籠養。不同的是前者采用全封閉式疊層4層平籠舍飼，進出消毒嚴格，後者是半開放式V型梯籠舍飼，進出相對寬鬆；小白雞（817）飼養周期為42-45天，料肉比為1.75-1.8:1，麻黃雞飼養周期為70多天，料肉比為2.7:1。養殖小白雞的黃老板說，為全程提質，首先選擇種源淨化做得好的雞苗，其次是除了嚴格執行生物防控外，在飼料和設施環境控製上也做了一些探索，小白雞是在最舒適的18℃下生長，全程很少用藥，每人可以管理4.5萬隻（1棟雞舍）。殷秋妙問黃老板有沒有製定小白雞養殖技術標準，另外現在智能感知雞群狀況的探測器如何時，黃老板回複說還沒有係統做技術標準，養殖環境可以智能控製了，但是對雞群狀態觀察，仍然依靠人工巡查。養殖麻黃雞的段老板說，自己養雞20多年，現在仍采用半開放式飼養，是充分利用山區自然風，再配以濕簾、抽風和每日自動清糞等措施，也能保證雞舍環境，現在雞場還配置了自動喂料和飲水係統，每人可以飼養2萬隻雞（2棟雞舍）。李書宏專家察看了雞的精神狀態、雞冠顏色、羽毛光澤、糞便以及采食量等，確認了雞群健康狀態良好。

　　相較平地舍內圈養模式，這兩家企業生產效率得到了很大提升！但與國內先進養殖場相比仍存在一定差距，一方麵欠缺係統優化整合的技術，另外在標準化、數字化和適應消費要求轉換等方麵需加強技術儲備。