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【環球網】以“科學做茶”引領行業 小罐茶牽頭製定《茶葉供應鏈管理技術規範》國家標準

時間:2023-06-06 09:47 來源:本網 【字體:

  6月5日,《茶葉供應鏈管理技術規範》(以下簡稱:《規範》)國家標準研製工作啟動會在小罐茶黃山超級工廠圓滿舉行。這是中國首個聚焦茶行業供應鏈管理的國家標準,旨在通過科學、規範化的標準,引導中國茶行業向高質量發展的目標邁進。

  本次會議由《規範》研製主持單位北京小罐茶業有限公司主辦,全國茶葉標準化技術委員會主任委員、中國茶葉流通協會會長王慶,全國茶葉標準化技術委員會副主任委員、茶樹生物學與資源利用國家重點實驗室主任宛曉春,全國茶葉標準化技術委員會副主任委員兼秘書長、中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院院長尹禕,中國農業科學院茶葉研究所所長、中國茶葉學會理事長薑仁華,黃山市副市長江卓琪等領導專家出席會議並講話。中國標準化研究院、湖南農業大學、安徽農業大學、必威betways 農業質量標準與監測技術研究所等高校院所和研究機構代表,以及中茶集團、湖南省茶業集團、八馬茶業、品品香、武夷星、陳升號、藝福堂、涇渭茯茶等16家茶企代表和安徽省茶業協會參加了標準草案的初步討論,並形成研製工作計劃。

《茶葉供應鏈管理技術規範》國家標準研製工作啟動會在小罐茶黃山超級工廠舉行


  據悉,今年3月《茶葉供應鏈管理技術規範》國家標準經國家標準化管理委員會批準立項。

  《規範》研製工作由北京小罐茶業有限公司牽頭起草,將在茶葉企業供應鏈中的采購與供應、加工與包裝、貯存與運輸、銷售與配送、追溯與召回、信息與記錄等方麵,總結茶葉供應鏈管理先進企業和頭部企業的成功做法和經驗,製定出適用於供應鏈所涉及的茶葉及其製品相關企業及最終用戶的相關管理與控製要求與指引,對茶葉相關企葉提升產品運營水平和管理效率發揮重要作用。

總結經驗,推動茶產業持續繁榮發展

  啟動會當天,黃山市副市長江卓琪在致辭中表示,黃山茶因產而興,堅持創建全產業鏈標準化體係,在產業化發展、市場化運作方麵取得成效,希望《規範》的研究與製定,能夠總結提煉全國茶葉供應鏈管理的成功經驗和做法,在保障茶葉質量安全、產業降本增效等方麵起到積極指導作用,引領全國茶行業的健康發展。

黃山市副市長江卓琪在會上發表講話

提質增效,構建全產業標準化體係

  全國茶葉標準化技術委員會主任委員、中國茶葉流通協會會長王慶指出,標準化是我國從茶葉大國到茶葉強國轉變的必經之路。本次《規範》的成功立項,是小罐茶貫徹實施國家標準化發展綱要的有力舉措,也是企業踐行社會責任、彰顯擔當的重要體現,更是我國茶葉標準化體係不斷完善過程中的關鍵一步。將一如既往地關心和支持有擔當、有責任的現代茶企,共同努力譜寫產業標準化發展的新篇章。

全國茶葉標準化技術委員會主任委員、中國茶葉流通協會會長王慶線上參加此次國標研製工作會議


  全國茶葉標準化技術委員會副主任委員、茶樹生物學與資源利用國家重點實驗室主任宛曉春對起草《規範》的必要性及重要性進行了闡述。他認為,標準化對於規範生產、市場及消費環境有著積極意義。真正適用的《規範》不僅要落於紙麵,更應具備實用價值,可以應用於實際生產、銷售環節當中,以其顯著的前瞻性,積極引領行業發展。

  中華全國供銷合作社杭州茶葉研究院院長、全國茶葉標準化技術委員會副主任委員兼秘書長尹禕對此表示認同。隻有高標準才有高效率,才能助推品牌發展,希望通過《規範》的起草及出台,大幅提升產業供應鏈管理效率,降低產業扶貧成本,促進茶葉企業先發展轉型升級,為實現產業高質量發展發揮引領作用。

  中國農業科學院茶葉研究所所長、中國茶葉學會理事長薑仁華也在發言當中對於小罐茶的“標準化”生產理念表示讚賞。他表示,傳統的茶產業是典型的勞動密集型產業,組織化程度不夠高,呈現出較為典型的大國小農特征,人工成本居高不下,綜合效益有待提升。小罐茶通過標準化、智能化生產,在降低成本、提升效率的同時,也為廣大消費者提供了品質如一的茶產品,展現了小罐茶的“大氣派”和“大擔當”。他認為,此次小罐茶牽頭起草《規範》,將有效填補茶行業標準的相關空白,從數據角度恒定一杯好茶標準,對於提升生產效率、強化消費者認知均具備顯著意義。




小罐茶長期堅持“科學做茶”,以品質標準體係創新規範茶業供應鏈管理方式


  小罐茶創始人、董事長杜國楹在致辭中表示,無論從茶農、茶企或茶商,都需要通過科學專業的標準去規範和引導如何提高茶葉品質和企業運營水平;《茶葉供應鏈管理技術規範》,的研製,將聯合茶企、高校、研究機構以及協會等行業力量共同開展,務求實效,切實帶動行業產品運營水平和管理效率提升,共謀中國茶產業高質量發展。

小罐茶創始人杜國楹:通過國家標準規範提高茶葉品質競爭力,推動茶產業向上發展


  會議對標準草案進行了討論,並就下一步工作規劃進行了講解及分工。接下來,小罐茶將繼續積極協調組織相關單位,為推動我國茶產業升級發揮基礎性支撐和引領作用。預計明年9月,《規範》將完成文本定稿,並在征求業內意見、專家審查答辯後,上報國家標準委,預計2025年初批準後頒布。

  責編:王澎

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