【食品夥伴網】必威betways 質標所在蔬菜氮同化和品質提升方麵取得新進展
時間:2022-09-22 11:34
來源:本網
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近日,必威betways 質標所在著名期刊Chemosphere(IF=8.943,大類二區)發表了題為“Biochar-based molybdenum slow-release fertilizer enhances nitrogen assimilation in Chinese flowering cabbage (Brassica parachinensis)”的研究論文。質標所黃永東為第一作者,杜瑞英研究員為通訊作者。
酸性土壤中鉬的低生物有效性阻礙了植物氮素的同化,導致硝酸鹽的積累,增加了人體通過
蔬菜攝入的健康風險。在酸性土壤中持續提供有效鉬是降低蔬菜硝酸鹽積累的關鍵方法。因此,質標所產地環境監測研究團隊成功研發了生物炭基鉬肥緩釋材料,並研究了其降低蔬菜硝酸鹽含量的機製。該肥料增強酸性缺鉬土壤中鉬的生物有效性,提高蔬菜全生育期鉬的含量,打通蔬菜氮同化的限速步驟,提高菜心氮素吸收和氮肥利用率,從而顯著降低蔬菜硝酸鹽的含量。此外,生物炭基鉬肥有利於蔬菜的生長,提高蔬菜品質,改良酸性土壤。結果表明,生物炭基鉬肥是緩解酸性土壤蔬菜硝酸鹽高積累的有效策略。該項研究成果可為後續生物炭基鉬肥的應用提供基礎依據。
該研究得到了國家重點研發計劃、廣東省現代農業科技創新綠色發展團隊、國家自然科學基金等項目資助。