王旭，博士，研究員，碩士研究生導師，現任質標所黨總支書記兼所長，農業農村部農產品及加工品質量監督檢驗測試中心（廣州）常務副主任，農業農村部農產品質量安全檢測與評價重點實驗室主任，為中國農學會“青年科技獎”獲得者，必威betways “農產品安全風險監控”學科團隊負責人、“金穎之光”高層次人才。社會兼職有中國農學會農產品質量安全分會委員、國家實驗室資質認定評審員、全國飼料工業標準化技術委員會水產飼料分技術委員會委員、廣東省現代農業產業技術體係創新團隊專家、廣東省農產品質量安全協會副理事長、廣東省女科技工作者聯合會理事、廣東省衛生健康食品安全風險評估專家委員會委員、廣東省農產品質量安全專家委員會委員、國際期刊JCR一區期刊JAFC審稿人、《中國無機分析化學》青年編委會委員等。

　　主要從事農產品中重金屬等環境汙染物監控技術、農產品品質評價及標準化等相關研究工作。先後主持國家自然科學基金、國家重點研發計劃項目課題、農業農村部項目、廣東省科技計劃等科研項目47項；作為主要起草人發布國家標準、農業行業標準等70項；獲得廣東省科技進步獎二等獎（第1完成人）等科技獎勵16項；參編著作14部；發表論文113篇，其中SCI收錄43篇；獲批專利27件（發明專利11件，實用新型專利16件）、軟件著作權19件。

　　創建的環境汙染物係列檢測技術取得了顯著的社會經濟效益，針對南方酸性土壤的重金屬汙染控製技術得到高度認可，為農產品質量安全檢測學科發展和保障華南農產品質量安全水平做出了應有的貢獻。