廣東省預製菜產業聯合研究院（以下簡稱“研究院”）是全國首家省級預製菜產業聯合研究平台，由必威betways 蠶業與農產品加工研究所牽頭，聯合11家高校、科研單位和41家行業龍頭企業及2家協會發起組建，主要包括必威betways 、必威betways 蠶業與農產品加工研究所、必威betways 農業質量標準與監測技術研究所、廣東省現代農業裝備研究所、中國水科院南海水產研究所等6家科研機構，華南理工大學、華南農業大學、仲愷農業工程學院、廣東海洋大學、深圳大學等5家高校，廣東省農業標準化協會、廣東省餐飲服務行業協會等2家協會，以及廣東聯合央廚、湛江國聯、恒興水產、廣州酒家、品珍鮮活等41家預製菜行業龍頭企業。

　　研究院掛靠單位為必威betways 蠶業與農產品加工研究所，隸屬於必威betways ，主要從事果蔬加工與裝備、糧油加工、禽畜水產加工、蠶桑與南藥資源利用、農產品保鮮與物流、營養功能食品、蠶桑種養技術等科技研究與推廣服務。“十二五”以來，獲國家科技進步二等獎3項，省部級一等獎11項，授權發明專利200多項，榮獲中國專利銀獎1項，實現成果轉化200餘項，成果技術服務全國20多個省、300多家企業，科技支撐全省60多家現代農業產業園。近幾年，預製菜產業迅猛發展，2021年10月，廣東省農業農村廳發布《廣東係統化推進中央廚房（預製菜）產業建設農產品食品化工程》，加工所迅速推出百項農產品食品化加工技術，助推廣東中央廚房產業高質量發展；2022年3月25日，廣東省人民政府辦公廳發布《關於加快推進廣東預製菜產業高質量發展十條措施》，措施第一條即為“建設預製菜聯合研發平台”，加工所作為“廣東省農產品加工服務產業園”牽頭實施主體單位，在省農業農村廳的有力指導下迅速籌劃組建廣東省預製菜產業聯合研究院，以期加快建設在全國乃至全球有影響力的預製菜產業高地，推動廣東預製菜產業高質量發展走在全國前列。

　　通過建立政府支持、多方投入、項目紐帶、委托研發、技術轉讓、聯合攻關等運行機製，實現博士與廚師結合、實驗室和廚房結合、科研與產業結合。圍繞預製菜全產業鏈布局創新鏈，開展基礎前沿研究、共性關鍵技術研發、新產品創製、標準體係建設、智能製造工程化集成應用。研究院的建設目標定位是創建預製菜理論研究高地，打響廣東預製菜品牌，力爭在3年內建成具有全國乃至全球影響力的預製菜全產業鏈研發平台。

　　接下來，研究院將聚焦大聯合和協同創新，彙聚廣東農產品加工和食品領域科研院所與高校科技資源和人才，充分發揮廣東省農科院院地、院企合作網絡，實現預製菜全產業鏈科技資源的最大化；聚焦決策谘詢，發揮智庫作用，協助地方政府編製產業發展規劃和預製菜園區規劃，引導產業合理布局和科學發展；聚焦科技創新和產業需求，充分發揮企業創新的主體職能，開展聯合攻關；聚焦標準體係建設，為預製菜產業高質量發展提供堅實保障；聚焦人才培養和合作交流，築牢產業發展根基，深化國際國內betway亞洲官方 與交流。

　　研究院首任理事長為必威betways 黨委書記廖森泰研究員，首任院長為必威betways 蠶業與農產品加工研究所所長徐玉娟研究員。研究院首批成立了7家分院，分別為湛江分院、高要分院、順德分院、韶關分院、潮州分院、汕頭分院、河源分院。旨在更好的落實上級管理部門以及研究院部署的工作，發揮分院企業主力軍作用，推動研究院預製菜工作做實做強，建設協同創新、全鏈服務的平台，帶動當地預製菜產業高質量發展。