加工所選育的2個果桑品種通過國家林業和草原局林木品種審定委員會審定
時間:2023-06-25 10:13
來源:必威betways 蠶業與農產品加工研究所
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由加工所選育的果桑品種“粵椹大10”和“粵椹74”通過了國家林業和草原局林木品種審定委員會的審定,近日獲得了林木良種證,這2個品種在林業生產中可以作為林木良種(經濟林良種)使用,這是我省桑樹品種首次獲得國家林木良種證,“粵椹大10”良種編號為“國S-SV-MA-013-2022”,”粵椹74”良種編號為“國S-SV-MA-012-2022”。
“粵椹大10”品種特征圖譜
“粵椹大10”品種特性:葉形為心形,葉色翠綠。成熟果紫黑色,圓筒形,果長徑平均4.3cm,橫徑平均1.7cm。平均單果重5.4g,每米條平均產果量526.2g。在廣東省桑果盛熟期3月中旬至4月上旬。鮮果無籽,口感蜜甜,可溶性固形物含量11.7%-13.2%,前花青素含量0.95-1.23g/100g。盛果期年產果量1500kg/畝以上,同時產葉量2000kg/畝以上。果葉兩用,適宜鮮食和果汁加工。
“粵椹74”
品種特性:葉形為長心形,葉色深綠。成熟果紫黑色,圓筒形,果長徑平均
4.5cm
,橫徑平均
1.7cm
。平均單果重
5.5g
,每米條平均產果量
531.2g
。鮮果有籽,可溶性固形物含量
10.5%-13.0%
,前花青素含量
1.08-1.28g/100g
。盛果期年產果量
1800kg/
畝以上,產葉量
2200kg/
畝以上。鮮果汁發酵酒的酒精度
11.8%-13.3%vol
,幹浸出物
47.5-53.6g/L
,總酸(以酒石酸計)
5.58g/L
,總糖(以葡萄糖計)
57.5g/L
。果葉兩用,適宜鮮食和果酒加工。