加工所承擔的兩項省現代農業產業技術體係項目順利通過驗收
9月19日,我院組織專家對加工所承擔的“以農產品為單元的廣東省現代農業產業技術體係創新團隊建設項目(優稀水果)”、“以農業領域為單元的廣東省現代農業產業共性關鍵技術研發創新團隊建設項目(農產品加工)”兩項省現代農業產業技術體係項目進行了會議驗收。驗收專家組由暨南大學教授汪勇,廣東省現代農業裝備研究所研究員劉清化、廣東輕工職業技術學院教授張豔來、中國科學院華南植物園研究員楊寶,廣東財經大學教授莊學敏5人組成。院科研管理部以及項目組成員參加了驗收會。會議由院科管部王川主持。
會上,項目組詳細彙報了項目實施情況,驗收專家聽取彙報後,認真審核了項目有關資料,經質詢和充分討論,一致認為兩項項目均已完成合同書規定的內容及任務指標,經費專款專用,支出合理,符合科研經費管理規定,同意通過驗收。
“以農產品為單元的廣東省現代農業產業技術體係創新團隊建設項目(優稀水果)”項目完善了熱帶水果品質與營養基礎數據庫係統,創製了特色優稀果樹新種質資源,建立了火龍果標準化的采收及采後處理技術,明確黃皮、板栗等優稀果樹炭疽菌種類,為果樹炭疽病的田間防治提供指導,建立了青梅鹽胚振蕩浸泡和超聲輔助浸泡脫鹽工藝,大大提高了生產效率,積極進行決策性谘詢等公益性推廣服務,引領帶動我省優稀水果產業加速提質增效,為科技興農提供有力技術支撐。
“以農業領域為單元的廣東省現代農業產業共性關鍵技術研發創新團隊建設項目(農產品加工)”項目揭示了沙田柚、南瓜等農產品活性成分健康效應的分子機製和品質變化規律,突破了包括果蔬、糧油、畜禽、特產等在內的農產品加工共性關鍵技術,開發了係列營養健康食品新產品,並依托農技推廣服務驛站開展駐點服務。深入絲苗米、果蔬、特產等多個廣東現代農業產業園,通過科技成果轉化、提供技術服務與培訓等工作,有效提升廣東省農業科技的創新能力和技術儲備能力,對促進我省農產品加工業的發展,提升農業經濟效益,發揮重要支撐作用。