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新加坡國立大學Lee Yuan Kun教授應邀到加工所開展學術交流

時間:2024-12-27 15:06 來源:功能食品研究室 【字體:

  12月25日,新加坡國立大學楊潞齡醫學院終身教授Lee Yuan Kun(李元昆)教授應邀到加工所交流訪問並作“Health complementary gut microbiome for different dietary habits”的學術報告,我院副院長張名位、加工所副所長鄒宇曉、科技人員和研究生80餘人參加了報告會,鄒宇曉主持會議。

  報告會上,Lee Yuan Kun教授介紹了不同地區人群腸道菌群特征、飲食習慣與腸菌組成、人體壽命與腸菌代謝及腸菌年齡關係等一係列前沿研究,並與參會科技人員就飲食與宿主腸道互作關係等內容展開互動交流,現場氣氛熱烈。  

  張名位在總結中對Lee Yuan Kun教授作的精彩報告表示感謝,表示報告內容之詳實、科研邏輯之縝密,其報告對飲食消費趨勢、產品研發創新、科學基礎研究等方麵均具有指導價值,殷切期望全體科技人員以此次報告為契機,認真學習領悟其精髓要義,把握麵對麵交流請教的機會,打破思維桎梏,拓寬科研視野。

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