加工所專家赴揭陽開展竹筍“預製菜”產業調研
時間：2022-05-10 08:52
來源：必威betways 蠶業與農產品加工研究所
【字體：大中小】
為貫徹落實省政府關於《加快推進廣東預製菜產業高質量發展十條措施》文件精神，促進揭陽竹筍產業鏈一二三產的融合發展，推動揭東“埔田竹筍”特色產業朝著“預製菜”產品改革創新。近日，應揭陽市農業農村局邀請，加工所副所長吳繼軍研究員率專家團與揭陽分院主任鄺哲師及駐點人員一行8人赴揭東區竹筍產業園實施主體調研，揭陽市農業農村局科長洪日陪同調研。
專家團一行走訪了揭陽市青源農業種養基地有限公司、揭東育秀實業有限公司、廣東宏安食品有限公司等企業，了解竹筍“預製菜”產業現狀，向企業介紹前沿加工技術，給予企業技術指導。
隨後，專家團與埔田鎮長方曉東及相關部門進行座談。雙方針對埔田鎮竹筍“預製菜”產業發展現狀、問題和解決思路展開交流，就下一步合作計劃進行了探討。埔田鎮政府與各企業負責人希望與農科院加強合作，結合“潮菜”特色，加快製定產業規劃，完善加工技術，培育或引進項目實施及合作主體，促進“埔田竹筍”預製菜特色產業的快速發展。
