8月8日，加工所果蔬加工研究室副主任、廣州市科技特派員溫靖研究員與李俊助理研究員前往位於連州的水晶梨產業園，對實施主體單位之一的廣東豪爽天然保健食品有限公司開展水晶梨原汁和濃縮汁加工技術培訓和現場指導。

　　在現場交流中，溫靖研究員深入剖析了水晶梨汁生產過程中可能存在的微生物汙染問題，並提供了一係列科學方法，幫助公司建立更嚴密的微生物控製體係，從而確保水晶梨汁的品質和安全。同時，對生產線規範化管理進行了詳細講解，從原料處理到生產流程，從設備維護到產品包裝，提出了一係列操作規程和技術要點，以確保生產過程的優化和升級。廣東豪爽天然保健食品有限公司的負責人表示，這次現場技術指導活動使他們受益匪淺，他們將充分運用所學，不斷優化水晶梨汁的生產工藝，為消費者提供更加安全、健康的產品。

　　這次科技下鄉活動不僅彰顯了科技在農產品加工業中的積極作用，更體現了科技特派員在促進農村經濟發展方麵的重要作用。通過現場科技指導，廣東豪爽天然保健食品有限公司有望在水晶梨加工生產領域迎來新的突破，為推動當地水晶梨加工業的可持續發展作出積極貢獻。