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我所派出科技服務專家參加湛江“農產品加工技術研討會”

時間:2023-07-12 18:02 來源:必威betways 蠶業與農產品加工研究所 【字體:

為進一步提升湛江農產品加工技術水平,使湛江農業加工產品進一步適應市場需求,促進湛江市農產品加工業的發展。925日,由我院科技服務專家團主辦,我院湛江分院、湛江市農業局、湛江市農業科學研究院、湛江市果樹蔬菜研究所聯合承辦的“必威betways 科技服務專家團蠶業與農產品加工分團農產品加工技術研討會”在湛江市舉行。湛江市農業局副局長、湛江分院副院長林國棟、王國傑科長,湛江市農業科學研究院副院長、湛江分院辦公室副主任陳火興,湛江市果樹蔬菜研究所副所長周文,我所吳繼軍研究員、唐道邦研究員、張友勝研究員、劉磊副研究員、張業輝副研究員等領導專家及湛江分院駐點科技人員,湛江市加工業龍頭企業、合作社代表等共60多人參加此次研討會。會議由湛江分院辦公室主任李育軍研究員主持。

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我所派出院科技服務專家團加工分團成員吳繼軍研究員、張友勝研究員、唐道邦研究員、劉磊副研究員、張業輝副研究員參加此次會議。會上吳繼軍研究員首先介紹了我所基本情況,主要的加工技術成果、對湛江農產品加工業的設想以及我所與企業合作模式等。隨後,唐道邦研究員、劉磊副研究員、張業輝副研究員3位專家分別作了“熱帶亞熱帶果蔬加工技術應用現狀”、“南方穀物方便食品加工關鍵技術及應用”、“水產品加工研究與應用”報告。

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會議設置了互動環節,我所專家與各企業、合作社代表進行了長時間的提問和交流,就其提出的“蘿卜幹的加工工藝”、“辣醬加工新技術”、“蒜苗綜合利用”、“甜瓜的保質”、“米糠的利用關鍵”、“大米保藏”、“走地雞的保鮮”、“水產的深加工”等問題進行了一一解答,與會代表表示十分感謝,並希望以後可以進一步向專家學習、交流和有機會與省農科院和我所深入合作。

此次會議拓寬了與會代表發展產業的思路,增強了區域農產品加工發展的信心,促進省地院企之間技術對接與合作,必將進一步帶動湛江市農產品加工業深度發展。


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