為強化行業人才提升與發展、推動預製菜等農產品加工產業高質量發展，廣東省農業農村廳在廣州舉辦了兩期全省農產品加工（預製菜）產業高質量發展培訓班，由加工所在廣東省農產品加工服務產業園承擔現場教學培訓內容。

　　24日上午與27日上午，培訓學員共兩百人到廣東省農產品加工服務產業園參加現場教學培訓。我所副所長鄒宇曉、畜禽加工研究室和水產加工研究室科研人員和科技科相關人員組織並參加培訓。

培訓會議由鄒宇曉主持，介紹了加工所和廣東省農產品加工服務產業園在農產品加工尤其是預製菜方麵的工作進展及亮點，表示加工所近年來在科技支撐我省預製菜產業工作中一直擔當先鋒帶頭作用，積累了很多相關人才和技術，希望學員在培訓中能有領悟、有收獲、有成長。

張業輝研究員作“廣東預製菜產業發展現狀和品質控製關鍵技術創新與應用”的培訓報告，對我省預製菜產業尤其是水產預製菜產業發展現狀和品質控製技術及應用進行了生動詳盡的講解。程鏡蓉副研究員作“廣東畜禽預製菜產業現狀及發展趨勢”的培訓報告，介紹了我省畜禽預製菜產業現狀，並詳細介紹了加工所畜禽加工研究室在相關領域的創新工作。

會後進行了現場教學培訓環節，我所科研人員帶隊參觀了廣東省農產品加工服務產業園、加工所科技成果展廳、廣東省預製菜產業聯合研究院、廣東省農產品加工技術研發中試公共服務平台等，並與學員進行了深入交流。學員紛紛表示此行收益匪淺，對我省農產品加工和預製菜產業有了清晰的認識，對產業中的先進設備、技術和產品有了全麵的了解，在以後的工作中將多和科研人員聯係交流，學以致用，促進企業更快更好發展。