2024年12月27日，加工所水產加工研究室張業輝博士、趙甜甜博士一行應邀赴惠來縣宏大水產養殖股份有限公司和惠來縣華深水產養殖有限公司開展技術培訓和指導，就鮑魚加工產業存在的鮑魚幹燥品質難控製，鮑魚預製菜風味還原度，鮑魚休閑食品貨架期等問題深入研討，為企業提供科技支撐和信息支持，明確下一步合作的方向。企業方也表示感謝我所科技人員的幫扶與支持。

　　惠來縣宏大水產養殖股份有限公司位於惠來縣神泉鎮，主要從事鮑魚養殖和加工產業。在我所科技人員的幫扶與支持下，於2023年成功申請成為高新技術企業。近年來通過與我所水產加工團隊合作，不斷加強科研經費投入，提升鮑魚養殖和加工技術水平，研發上市了多款鮑魚預製菜和鮑魚幹產品，獲得較好的經濟效益。