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劉軍

時間:2023-07-25 16:29 來源:本網 【字體:

  劉軍,男,中共黨員,農產品加工與貯藏方向副研究員,現任所全資企業廣州寶桑園生態科技有限公司總經理一職,負責公司全麵經營並兼任農產品加工技術研究與成果轉化推廣工作,具備基地、工廠經營管理的經曆和市場運營管理的經驗,對“農科+文旅”相關項目的規劃、建設、管控有操盤能力,善於和市場、產品打交道,業務綜合能力強。

  近年來,先後獲得省、市各級科技成果獎8項,獲授權專利10多項,發表科技論文20餘篇,參與多項食品工廠設計與標準製定。其中發明專利“一種紫色健康食品基料的製備方法”,利用桑果的天然色素、獨特的風味和營養功能成分開發新型的功能性食品基料,使桑果原料成功應用於烘焙餡料、糕點、酸奶、奶茶等製品,引領著產業發展方向;發明專利 “一種蟲草雄蛾酒的製備方法”成功轉讓,應用新產品推廣上市後取得重大經濟效益;專利技術“一種脫水桑葉的加工方法”成功使桑葉菜及其衍生品走上餐桌,進入千家萬戶,並開創了一種全新的菜用桑產業,桑葉菜產業近年來在廣東地區得到飛躍式發展,全國各地競相模仿,成為產業幫扶、鄉村振興的重要抓手。


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