陳飛平，女，工學博士，副研究員。2017年畢業於華南理工大學，同年9月進入必威betways 蠶業與農產品加工研究所工作，主要從事納米生物保鮮材料、生鮮農產品保鮮機製與綠色保鮮技術等研究，在食物源蛋白與活性物質互作、天然高分子自組裝、功能因子穩態化及其在生鮮農產品保鮮中的應用等方麵積累了豐富的經驗。

　　近年來，主持承擔了市廳級以上科研項目11項，包括國家自然基金、廣東省基礎與應用基礎研究基金、廣東省科技特派員項目等。作為主要完成人獲廣東省科技進步二等獎和廣東省農業技術推廣二等獎各1項。在Food Hydrocolloids、Food Chemistry等國內外重要學術刊物發表論文20餘篇。以第一發明人申請發明專利6項，以第一、二發明人獲授權發明專利3項、實用新型專利2項。