李璐，男，博士，副研究員，2019年畢業於華中農業大學，同年進入必威betways 蠶業與農產品加工研究所工作，主要從事果蔬汁及果蔬發酵食品加工理論與技術、果蔬休閑食品加工理論與技術及果蔬品質評價與副產物綜合利用理論與技術的研究，近年來一直圍繞桑葚、荔枝、菠蘿、芒果、芥菜等果蔬開展加工質量控製、品質評價、產品研發等方麵的關鍵技術和應用基礎理論研究。

　　先後主持國家自然科學基金、廣東省基礎與應用基礎研究基金區域聯合青年基金、廣東省重點領域研發計劃項目課題、廣東省鄉村振興戰略專項資金（“大專項+任務清單”）項目和廣州市科技計劃等項目，以第一作者或通訊作者發表期刊論文20餘篇，其中SCI論文16篇，以第一發明人申請國家發明專利6件，授權發明專利1件，並獲得海南省科學技術進步一等獎和神農中華農業科技二等獎。