蠶桑南藥與微生物資源加工利用研究團隊
學科帶頭人：廖森泰研究員、鄒宇曉研究員/博士
副主任（主持工作）：邢東旭 研究員/博士
副主任：劉凡副研究員/博士
高級指導專家：楊瓊 研究員
科研骨幹：肖陽、李慶榮、穆利霞、王思遠、李倩、王衛飛、黎爾納、龐道睿、周東來、張偉龍、陳福妮
研究方向
蠶桑和藥食兩用資源功能評價
蠶桑和藥食兩用資源加工關鍵技術及裝備研究
現代蠶桑資源高效循環利用新模式研發
家蠶與微生物種質資源保存及高效利用
代表性研究進展
桑蠶資源食藥用價值挖掘與高值化加工關鍵技術研發與產業化
我國是種桑養蠶大國，蠶繭產量及貿易額均占全球總量的80%，但傳統桑蠶產業經營模式單一，頻繁受國際生絲價格波動影響，經濟效益不穩定。因此，挖掘桑蠶資源在農業以外的食藥用價值，實現高值化利用既是傳統產業轉型升級的有效途徑，也是實施“健康中國”戰略的重要支撐。項目組針對桑蠶資源食藥用功能物質基礎及作用機製不明、專用原料與高效加工利用技術缺乏等問題，以挖掘食藥用桑蠶資源為切入點，圍繞原料活性成分與功效評價、精深加工技術及新產品創製等方麵開展係統研究，並實現產業化。該技術部分成果已獲2019年度神農中華農業科技一等獎。
家蠶微粒子病新病原鑒定和理化防控新技術研發與應用
家蠶微粒子病是蠶種生產的頭號大敵，是蠶桑生產的唯一疫病檢疫對象。針對家蠶微粒子病無藥可治、防治技術缺乏、蠶種生產防控形勢嚴峻等問題，項目組圍繞家蠶微粒子病病原來源和防治技術開展了係統研究，明確了野外昆蟲微孢子蟲對家蠶的交叉感染是導致家蠶微粒子病流行的主要原因之一，研發了家蠶微粒子病治療藥物和係列消毒劑，建立了蠶種高溫處理技術、蠶沙消毒堆肥一體化技術等。在係統總結前期的研究成果的基礎上，製定了一套“以防為主、防治結合、全程覆蓋、立體防控”的家蠶微粒子病全程防控技術體係，該技術體係連續多年入選廣東省農業主推技術，2023年入選農業農村部農業主推技術。該技術體係在我省蠶種生產單位使用覆蓋率已達到100%，並在全國20多個省市蠶區的主要蠶種生產單位推廣應用，有效減少了因微粒子病淘汰蠶種的巨大損失，並保障了蠶種供應，穩定了蠶桑生產，為蠶區脫貧攻堅提質增效和鄉村振興做出重要貢獻，經濟、社會和生態效益顯著。該技術部分成果已獲2021年度神農中華農業科技二等獎。
“十二五”以來承擔項目和取得的成果介紹
“十二五”以來，共承擔國家自然科學基金、國家公益性行業科研專項等各級科技項目50餘項，省級科研項目30餘項。通過國家新品種審定1個，省新品種審定3個；獲得省部級科技一等獎2項、二等獎3項等成果一批；獲國家授權發明專利50項；獲國家保健食品批文和國家重點新產品證書各1項；主持製定商務部行業標準1項，廣東省地方標準2項；出版專著7部，在國內外學術刊物上發表研究論文150餘篇，其中SCI收錄45篇。
代表性獲獎成果
代表性科研項目
聯係方式
聯係人：邢東旭
辦公電話：020-87236336