張瑞芬，博士，研究員，必威betways 蠶業與農產品加工研究所功能食品研究室主任。華中農業大學、天津科技大學兼職碩士生導師。中國農學會青年科技獎獲得者，入選廣州市首批珠江科技新星，必威betways 中青年學科帶頭人培養計劃—“金穎之光”，獲“廣東省三八紅旗手”、“全國農產品加工業十佳青年科技人才”等稱號。

　　長期圍繞特色農產品健康功效挖掘及其加工關鍵技術研究和產業化應用開展研究，在全穀物健康食品、亞熱帶果蔬功能食品和農產品基質特醫特膳食品的科技創新與產業支撐方麵做出貢獻。先後主持國家自然科學基金4項，主持國家重點研發計劃課題、廣東省自然科學基金團隊項目等國家和省部級科技項目20項，獲得國家科技進步二等獎3項、中國專利銀獎1項、省部級科技一等獎5項、廣東省農業技術推廣一等獎1項；獲授權發明專利20餘件，發表論文100餘篇，其中SCI論文60餘篇。