吳繼軍，男，研究員，現任必威betways 蠶業與農產品加工研究所副所長，兼任全國果品加工標準化委員會貯藏加工分技術委員會委員, 廣東省食品學會農產品加工專委會秘書長。主要專業方向為果蔬等農產品加工及食品工程。工作期間先後主持國家科技支撐計劃課題、農業部公益性行業專項、廣東省科技計劃專項等重點科研項目10餘項；獲科技成果獎勵10餘項，其中省部級以上科技一等獎5項，二等獎4項，第一完成人獲發明專利5項，轉讓1項，發表論文200多篇。開發了果汁果酒係列產品20餘個，籌建了水果綜合加工生產線，水果原汁生產線、果酒生產線等多項食品生產線，為30多家企業提供了技術服務，主持編製了廣州市農產品加工業發展規劃（2019-2025），入選2011年廣州市首批珠江科技新星。